晩酌

2018年11月14日 (水)

8月4日(土)の昼酌

地元・八尾の串カツです♪

紅色の暖簾のお店。
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6本テイクアウトで購入ですね。
串カツにはビールかな~♪
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まずは野菜類ですね。
アスパラ、紅しょうが、玉ねぎ。
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肉類・魚介類は・・・
いか、牛肉、豚肉にしました。
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車で出かけて帰りに買い物だったので・・・
おとなしくテイクアウトにして帰宅してから頂きました♪

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2018年10月 1日 (月)

7月24日(火)の晩酌

焼き鳥を頂きました♪

焼き鳥は塩焼き派です。
お店秘伝のタレも好きですが。
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ぼんじりとかわの塩焼きですな。
確かローソンだったはず。
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どちらも身体には悪そうですな。
酒のアテに美味いのは身体に悪いのが多いね。Dsc06003

ほぼ半分はむすめに喰われてしまいましたな。
わたしのアテを好むむすめは酒呑み予備軍でしょうかな?

飲み代ちゃんと稼がんとな。(笑)

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2018年8月22日 (水)

7月20日(金)の晩酌~夕飯

土用の丑の日でしたね。

まずは晩酌の模様ですね。
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うなぎの肝の串焼きを頂きました。
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実はうなぎの蒲焼も大好きですが。
肝焼きの方がもっと好きなんですね。(笑)
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そして夕飯の全体像。
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うな丼を頂きましたが・・・
うなぎが多過ぎてご飯が見えませんね。(笑)
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お吸い物も頂きましたが・・・
肝吸い;ではありません、さすがに。(^^;
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頂きましょう♪
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ちょっとバランスがね。>うな丼
何事も程よくがよろしいようで。(笑)

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2018年8月18日 (土)

7月18日(水)の晩酌

焼き鳥を頂きました。

この日寄り道した皮膚科の待ち時間がやや長め。
向かいのスーパー駐車場に移動販売を発見!
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職人の味、秘伝のたれ「やきとり竜鳳」さんですね。
塩焼きばかりを購入でしたが。(笑)
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まずはナンコツを頂きました。
コリコリで美味しいですなぁ。
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お次は砂ずりですね。
独特の歯ごたえが好きですな。
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最後はこころを頂きました。
プリっとして美味しいですな。
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たまに頂きたくなる焼き鳥。
おいしく頂きました♪(^^)

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2018年8月11日 (土)

7月15日(日)の晩酌

焼き鳥で晩酌でした♪

たまに喰いたくなる焼き鳥。
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ばんじりとハツでしたかな?
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さらにタレでもう2本。
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レバーともう1本は何だったかな~。
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1ヶ月近く過ぎたら忘れますよね。
さすがに。(^^;

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2018年7月 5日 (木)

6月24日(日)の晩酌

鱧の季節になりましたなぁ♪

この日は晩酌に鱧!
鱧の季節が到来ですね。
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鱧の湯引きを頂きました♪
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お味は2種。
梅肉と辛子味噌を。
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まずは付属の辛子味噌で。
定番ですね。
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そして自分で梅干を加工した梅肉。
わたしはこちらの方が好きかな~。
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わたしはどうやら「長い魚」が好きなようでして・・・
鰻や穴子に鱧や太刀魚などに目が無いんですよね~♪

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2018年7月 1日 (日)

6月17日(日)の晩酌

肝焼きが好きです♪

この日の買い物で見つけた鰻の肝焼き。
堺名物の「五郎藤」さんのを購入しました。
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器に移して温めたら準備完了!
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いやいや、粉山椒をかけてから!
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では、頂きましょう♪
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わたしは鰻の蒲焼が好物のひとつですが・・・
鰻は蒲焼よりも肝焼の方がもっと好きなんですよ~♪

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2018年5月15日 (火)

5月13日(日)の晩酌

洋風の晩酌で。

この日のブランチで頂いたワインが残り半分弱。
週明けは自作お弁当の日が少ない予定。
購入済みのバゲットを晩酌に♪
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チリ産のワインでしたね。
ほぼ半分を残してましたので。
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週明け用に調達済みのバゲット。
使用料が少なめ予定なので晩酌に。
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スライスしたバゲットに・・・
スライスチーズと生ハム。
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三つの素材を台にして乗せただけ。
それでも十分に美味い晩酌のアテに。

パンとチーズとハムに赤ワインがあれば・・・
わたしは長らく生きて行けると思います。(笑)

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2018年5月 7日 (月)

5月4日(金・祝)の晩酌

おやつタイムでしたけど。

ブランチと買い物の間に購入したこちら。
2時過ぎに早めの晩酌にしました。
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はつ、ふりそで、レバーでしたかな。>左から
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八尾から味噌と京都の七味で頂くのがわたしのスタイル♪
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お気に入りのお持ち帰り専門の鶏肉料理店。
そちらの焼き鳥で晩酌でした。(^^)

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2018年4月29日 (日)

4月28日(土)の晩酌

旬の逸品で一献。

連日、今が旬のこちらを。
晩酌に頂きました。
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はい、ほたるいかですね。
ここ3日続けて頂いてます。(^^)
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2日前はわさび醤油でした。
昨日はからし酢みそでした。
この日もからし酢みそで頂きました。
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プリプリのほたるいか。
わさび醤油でもからし酢みそでもどちらでもOK!

「旬」は大事にしたいですよね。(^^)

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