お茶づけ

2018年1月10日 (水)

1月2日(火)の昼飯

遅い昼飯か昼酌か・・・

どっちでもいいですが・・・
お餅を焼いて頂きました。
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焼いてそのままではありません。
細かくちぎってお茶づけにしましたよ。
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お餅+お茶づけ海苔のお湯で・・・
こんな感じですね。
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年内にお餅は頂きませんでしたね。
年明けてからお餅はまだこの日だけ。

どんどん日本の風習が・・・

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2018年1月 7日 (日)

12月28日(木)の夕飯

仕事納めの日は和食でした。

この日の夕飯の全体像。
おっと、奥に台拭きが。(笑)
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メインはこちらを。
豚のしょうが焼きで。
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キャベツは別添えで頂きつつ・・・
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納豆も頂いて・・・
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お味噌汁ですね。
温められる器で。
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最後は白ご飯ですが・・・
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最後にお茶づけで頂きました。
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しらすと桜えびのお茶づけは・・・
ちょっと季節が・・・
でしたけど。(笑)

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2017年12月12日 (火)

11月24日(金)の夕飯

めちゃくちゃな取り合わせかも?(笑)

メインとサラダとドリンクはこんな感じで。
これは問題ありませんな。
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メインはクリームシチューでした。
肉は鶏肉だったかな~?
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サラダはアボカド入りですが・・・
わたしにアボカドは不要です。
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白ご飯は最後まで取っておいて・・・
お茶づけで頂きましたよ。
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シチューとサラダに・・・
お茶づけでしたので・・・
ちょっとヘンかな?と思いましたね。

さすがにね。(笑)

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2017年11月29日 (水)

11月7日(火)の夕飯

大好物のカツでした。

この日の全体像ですね。
白ご飯は後から頂きました。
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メインはロース豚カツを頂きましたよ。
ピーマン、人参、椎茸を付け合わせに。
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お味噌汁ですが・・・
具材は大根とわかめだったかな?
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白ご飯は多め。
こんな量で多め。(笑)
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ご飯はお茶づけで頂きました。
桜えび茶漬けでした。
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カツは美味しいですな~。
ええ歳になりましたがカツはやっぱり好物ですな。

今は牡蠣フライが食べたいですな。(^^)

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2017年3月22日 (水)

だし茶漬け「えん」@新大阪駅

新大阪で遅い昼飯は不要でしたな。(笑)

在来線コンコースの飲食店に新店を発見。
だし茶漬け「えん」さんは初訪ですよ。
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「本格だしで味わう、自然の恵み」。
『だし茶漬け』の専門店さんなんですね。
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だし茶漬け2種類を頼めるセットメニューにしましょう。
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1種は一番人気のこちらにしましたよ。
愛媛産「鯛だし茶漬け」ですね。
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そしてもう1種はこちらの春限定メニューに。
高知県安芸産「生しらすと釜揚げちりめんのだし茶漬け」を。
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はい、届きましたよ。
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「鯛だし茶漬け」はまず『そのまま』で食す!
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その後は出汁で食す!
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「生しらす茶漬け」は最初から出汁ですね。
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筍も旬の食材ですな。
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おぼろ豆腐でしょうか。
胡麻ダレでしたね。
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お漬物はお茶漬には必須ですな。
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ささ、まずは「鯛だし茶漬け」ですな。
濃厚なお味ですな。
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そして「生しらすのだし茶漬け」ですな。
こちらはあっさり系のお味で。
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ま、「横濱ピラフ」を11時過ぎい頂きましたのでねぇ。
13時過ぎにだし茶漬けセットはどうなんでしょうなぁ。

特にわたしの場合はね。(笑)>超小食人間

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2017年2月15日 (水)

2月16日(木)のお弁当

お弁当とはちょっと違う?

明日の会社昼飯はお茶漬けにします。
お茶漬けは久しぶりですな。
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1ヶ月ほど前の残りを明日処分します。(笑)
七草がゆではなく、七草茶漬ですな。
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右奥はおにぎりではなく、ただの白ご飯。
ゆで玉子とたくあんも持参しましょう。
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月曜日がおにぎりだったので・・・
予定では火曜日~金曜日はバタールサンドでした。

急遽予定変更となりましたが・・・
人生ではこんなコトはよくある話し。

バタールが少し残るでしょうが・・・
土日で利用する機会はいくらでも。

何とでもしますよ。(^^)

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2017年1月 8日 (日)

1月7日(土)の夕飯

和+中でした。

この日はご飯無しでスタート。
後ほど頂きましたけどね。
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まずは「中」のこちらですね。
餃子はいつも通り赤い激辛タレを作って。
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そしてこちらは「和」の鶏天ですね。
前日の残りを半分頂きました。
無論、辛子ポン酢でね。
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じゃこおろしも少しだけ。
二人で頂いて少し残ってましたね。
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白ご飯を残したのはこちらで〆るため。
七草茶漬を頂きましたよ。
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我が家では七草かゆをつくる習慣がありません。
買い物で見かけて購入しておきました。
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和と中でバランス良くな感じでしたな。
かゆじゃなく茶漬ですが七草も頂いて。

まずまずと云えましょう。(^^)

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2016年11月20日 (日)

11月19日(土)の夕飯

純和食な感じでした。

やはり日本人が歳を重ねると・・・
和食が身体に合うのかもね。
この日はこんな感じで。
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メインは赤魚の煮付ですが・・・
豆腐の存在感が半端無いですよね。(笑)
ちなみに前夜のおかずでしたが餃子衝動買いでしたので~。
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ほうれん草のお浸しも頂きましたよ。
あ、こちらはよめさんと半分こだったね。
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ちょっと曇っちゃったお味噌汁の画像。
しじみたっぷり+わかめのお湯で溶くだけのヤツでした。
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そしてこちらは「もち麦」入りのご飯。
最近はずっとこちらを頂いてますね。
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で、この日はそのままで無く・・・
こんな風に頂きましたよ。
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さけ茶漬けにしましたよ。
「もち麦」の食感がむちむちで・・・
普通のお茶漬けより美味しいかも?(^^)
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こんな感じの日本人向け純和食の夕飯でした。
お米無しの純洋食でも大丈夫ですけどね。(笑)

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2016年10月22日 (土)

10月21日(金)の晩飯

この日は8時半過ぎで晩飯。(^^)

富山から8時過ぎに戻ってまず風呂。
風呂あがりのビールで晩飯でした。
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冷食の餃子ですがおいしいですなぁ。
いつもより多い8個も。(^^)>いつもは6個
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餃子のタレは自分で調合する激辛仕様。
醤油、酢、胡麻油、ラー油、七味、一味、七味、七味で。
七味は3種類、別のをぶち込むのがわたし流なんです。(^^)
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そして白ご飯はいつもの量ですね。
こいつのほんのちょっとだけそのまま頂いて・・・
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残りはお茶づけで頂きました。
さけ茶漬けでしたね。(^^)
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難儀な交渉+片道5時間移動だったこの日。
疲れて帰って餃子にビール。

ほっ、としましたな。(^^)

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2016年9月19日 (月)

9月18日(日)の夕飯>その1

この日は2部制でした。(笑)

第1部はこんな感じで。
飲んだ後の〆みたいですが。(^^)
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うめ茶漬けなんですが・・・
梅干を追加するのがわたしのスタイル。
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こんな感じに梅干1個を丸々追加しますよ。(^^)
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鮭茶漬けには焼き鮭をほぐして追加するし・・・
普通のお茶漬けにめんたいこを足すとかも。

因みに静岡本わさびを追加するのは無論ですよ。(^^)

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