韓国料理

2018年6月 9日 (土)

5月31日(木)の夕飯

和、中、韓、ちょっとずつの三つ巴で。

この日は個別メイン無し。
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メインは和。
庶民の焼肉でしたね。
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こちらはレタス。
焼肉を巻いて頂きました。
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ニラ玉も頂きましたよ。
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お味噌汁ですね。
具はえのきとわかめで。
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そして白ご飯。
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焼肉にはキムチも乗せて・・・
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キムチ無しでも頂きましたが・・・
有りの方が美味しかったですね♪(^^)

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2018年4月28日 (土)

4月26日(木)の夕飯

この日は和韓中?

個別メニューがほぼ無かったこの日。
味噌汁と白ご飯だけでしたね。
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まずはこちらがメインでしたね。
お刺身5点盛りを頂きました。
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こちらは豚と玉ねぎの炒め物。
韓国のコチュジャン味で。
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そしてニラ玉ですね。
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ほたるいかは今が旬ですね~。
この日はわさび醤油で頂きました。
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買い物で見つけたこちらも。
いかなごの釘煮ですね。
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お味噌汁も頂きました。
具はわかめと木綿豆腐でしたな。
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白ご飯はちょっと少なめでしたね。
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和やら韓やら中やらいろいろでしたね。
日本の庶民の食卓では普通ですが。(笑)

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2018年4月13日 (金)

4月12日(木)の夕飯

和洋中に韓、すべてでしたね。

この日の全体像はこんな感じ。
個別メニューですね。
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こちらは共通メニュー。
プルコギ春巻きですって?
中韓のコラボな一品ですね。
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個別のメインはこちらの鮭の揚げ焼き。
レモン果汁とタルタルソースで頂きました。
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そして「和」のこちら。
大阪人でも納豆が好物なんで。(^^)
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サラダも頂きましたよ。
ゆで玉子やアボカド入りで。
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お味噌汁はフリーズドライ品。
小松菜と豆腐のを頂きました。
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白ご飯はちょっと多めですねぇ。
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この日はごった混ぜな感じでした。
日本の庶民の食卓ですのでね。
まぁ、普通でしょうか。(笑)

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2018年3月21日 (水)

3月19日(月)の夕飯

基本「和」+ちょっと「韓」で。

この日の個別メニュー。
全体像ですね。
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メインは豚肉+椎茸・ピーマンのこちら。
ほっと餡かけ風な感じでしたね。
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共通メニューの2品は前夜の残りですね。
焼きビーフンのほうれん草とお揚げの炊いたん。
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大阪人の納豆。
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お味噌汁の具はお揚げとわかめ。
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こちらはわたしのむすめの共通メニュー。
よめさんだけ、辛いのが苦手なので。
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この日もかやくご飯でしたのは別に問題無しですが・・・
ちょっと量が多いですなぁ。(汗)
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先日炊いたかやくご飯の関係でしょうか。
わたしへの配給量が多くなっているようです。

ちょっと、いや、だいぶ困りますなぁ。(^^;

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2017年12月 5日 (火)

11月12日(日)の夕飯

これ、何でしたっけね?(笑)

この日の全体像ですが・・・
これって、何?(笑)
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メインはこちらですが・・・
豆腐のチゲ鍋はスンドゥブチゲでしたっけ?
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こちらはご飯モノですが・・・
何?(笑)
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鶏肉のグリルは普通でしたな。
いくら何でも量が少なかったので。
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チゲ鍋のお出汁の再利用ですな。
白葱と白菜を頂きました。
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3人家族でひとり辛いのが苦手なよめさん。
そのクセにこの日のメニューは何でしょうかね~。

それに、わが家のお鍋はキムチ鍋が約半数な感じ。
わたしとむすめは激辛OKなのでもの足りないお味なんですがねぇ。

ひとりで「辛っ!」とか云いながら喰うのですわ。
訳がわからんですなぁ。(笑)

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2017年12月 4日 (月)

11月11日(土)の夕飯

基本的には和食でしたね。

この日の全体像ですね。
白ご飯は後から。
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メインはこちら。
豚肉のしょうが焼きでした。
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キャベツの千切りですね。
わたしだけは別盛りで頂きます。
生姜焼きと一緒に喰ったり・・・
マヨネーズで喰ったりしますので。
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味噌汁の具材は・・・
揚げさんとわかめかな?
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こちらは韓国海苔。
少し胡麻油のタイプ。
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白ご飯はこちらで頂きました。
だし茶漬けで。
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こんな感じでした♪

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2017年12月 1日 (金)

11月9日(木)の夕飯

「和」に「中」に「韓」もか。

この日は個別メニュー無し。
まずは焼きビーフンですな。
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そして鶏もも肉のグリル。
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最後にニラ玉ですね。
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白ご飯と取り皿+酒。
蓮華は?
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何やら中華系と韓国系のスープでした。
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スープはどちらも「もひとつ」でしたな。
次は無しで。(笑)

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2017年2月12日 (日)

しあわせ回廊「なら瑠璃絵」2017

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土曜日は奈良をウォーキング♪

「なら瑠璃絵」に初めて行って来ました。
早めに到着してちょっと腹ごしらえ。
17時からウォークで二次会は20時過ぎ?
駅ビルの「サイゼリヤ」にお邪魔でした。
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生ハムのプロシュートはフォッカッチャ付き。
ハムの量は少なめでしたな。
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シェフのサラダも頼みました。
いわゆるグリーンサラダですな。
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赤ワインをデキャンタで。
500mlをひとりで。(^^)
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で、17時の集合・スタートしてウォーキング。
スタートすぐ「平宗」さんの路面店舗はとんがってます!(^^)
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そしてこちらから「なら瑠璃絵」会場へ。
ライトアップは18時からですね。
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だいぶ進んでまずこちらへ。
東大寺南大門ですな。
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大仏殿の大佛さん。
コンデジでは上手く写りませんでした。(^^;
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そして二月堂へ。
仮眠中です・・・、って何?(笑)
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こちらh二月堂からの夕景。
やはりコンデジの実力では・・・
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下まで降りて見上げた二月堂ですな。
見慣れた感じですね。
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お水取りはもう始まってますな。
こちらはクライマックスの松明でしょうね。
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春日大社ではお神酒を頂きました。>奉祝
純米吟醸「造替」ですね。
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こちらがメインの会場ですね。
多くの人で混雑してましたよ。
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そして奈良駅へ戻ります。
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興福寺北参道入口もライトアップ。
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そして一旦解散したら・・・
目の前のお店へ。>蔵元「豊祝」
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「豊祝セット」を熱燗で。
この日はこれだけで離脱しましたよ。
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そして近鉄八尾まで戻って遅い晩飯を。
アリオ八尾の「餃子の王将」さんですな。
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まずはすぐ出て来るこちらですな。
キムチを熱燗で突ついてました。
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パセリはよくわからんな。
まぁいいけど。(笑)
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そして焼物・炒め物も揃いました。
この夜の全体像ですな。
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「餃子の王将」の炒飯は美味しいですな。
こちらはジャストサイズメニュー(JSM)と云う少なめのヤツです。
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JSMでもスープは付いてますよ。(^^)
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こちらでは無論、こちらを注文ですよね。
餃子は一人前だけ頂きました。
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餃子のタレはいつも激辛仕様。
王将では昔のラー油をたっぷりで♪
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はい、ごちそうさまでした~。
完食ですね。(^^)
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朝昼に麺を喰って・・・
晩酌にイタリアンで・・・
晩飯に中華料理で〆。

多彩な一日でしたな。(笑)

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2016年9月30日 (金)

9月28日(水)の夕飯

何故にお鍋?(笑)

ちょっと暑いね~、な日にキムチ鍋?
献立が浮かばなかったそうです。(笑)
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「八尾から味噌」と七味・一味をスタンバイ。
市販のキムチ鍋の素はわたしには「甘い」ですのでね。(^^)
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まずはこちらが一杯め。
ほぼ全部の具材入りですね。
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そして二杯め。
人参と大根がいないな。
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三杯めで豆腐は最後。
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四杯めからは中華麺も。
この日は雑炊無しでした。
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五杯めが最後に。
麺中心となりました。
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お鍋は好きなので問題なしですが・・・
いきなりだったので「え?」と思いましたね。

いつものと違う鍋の素だったのかな?
から味噌と七味・一味が大量に減りましたわ。(^^)

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2016年9月16日 (金)

9月15日(木)の夕飯

韓国の鍋料理でした。

この日の夕飯は韓国の薬膳鍋料理。
参鶏湯を頂きましたよ。
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準備は整ってます。
白ご飯は無くても良かったけどね。
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ニラ玉も頂きましたな。
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参鶏湯はかなり薄味でしたね。
おろし大蒜と八尾から味噌を足して頂きましたよ。
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こちらは納豆。
わたしは毎晩でもOKです。(^^)
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要らなかった白ご飯。
参鶏湯にはご飯が入ってますからね。(笑)
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うちのよめさんは物事を知らないのよねぇ。
6歳上で5学年上なのにね。(^^;

レトルト袋の写真でもわかるしなぁ。>ご飯入り

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