ワインバル「赤白(こうはく)」＠ルクア1100

昼飯後にもう1杯。（＾＾）

昼飯後にもう少しと思いまして・・・
何やら列の長いお店に並んでみました。

ビストロ？ワインバル？
「赤白」さんですね。


まずは白ワインからスタートでした。



アテはごく軽い感じで。






赤ワインはこちらでしたね。










もうひと品はフレンチおでん。
大根が一番の売りだそうでしたので。






カップルか若い女性2人がほどんどのお店。
おっさん一人客はわたしだけでしたねぇ。(笑)

6月24日(日)のブランチ

最近、サンドイッチが多いかな？

この日のブランチはサンドイッチ。
ハイボール＆コーヒーと共に。


「朝は金」のフルールも。
バナナ＆フルーツにヨーグルトで。


サンドイッチはいつものレシピ。
ちょっと少なめなのはわたし用ですので。


いつものサンドイッチにはタバスコで・・・


こんな感じでいつも通りでした。（＾＾）

肉バル「MEAT KITCHEN 298」＞第6回なのはなバル

肉バルの肉寿司♪

今回の2軒目は別のお店を考えてましたが・・・
こちらの前を通過する時に「列が無い！」ので突入しました。(笑)


バルメニューはこちら♪
「厳選肉寿司5種盛り」でしたよ。


奥の二貫が牛で手前の三貫が生ハム他。
やはり牛が美味しかったですね。

こちらのお店では1軒目で相席したお嬢さんと遭遇。
これでこの日か翌日に訪問するコトが決定でした。

22歳就活中の女子大生で4月18日生まれ。
うちのむすめとまったく同じ生年月日の子とは・・・(笑)

GW一人旅2日目＞鎌倉飲み歩き・後編

さ、夕方からが本番ですね♪（＾＾）

一軒目はまた、ソーセージ＆ビールで！(笑)

昨年はお土産を調達したお店でこの日はイートイン。
「腸詰屋」さんの鎌倉西口店ですね。


満月ワインバーのお店に向かうはずが寄り道。(笑)
ドイツ語でSchinkenがハム、Wurstがソーセージですね～。


プレーンな白ソーセージを頂きました。
湘南ビールのピルスナーで。


二軒目は何のお店？(笑)

「トラットリア・イノウエ」さんはお昼はパンと前菜のお店。
夕方からは日本酒バーみたいな感じでしたね。（＾＾）


そして、やっと三軒目にお目当てのこちらへ♪

ワインバー「祖餐」さんですね。


こちらのお店は裏から入った2階のお店。
表1階に朝粥のお店「天藍」さんには昨夏お邪魔しました。
奥さんが「天藍」さん、旦那さんが「祖餐」さんでしたが・・・
「天藍」さんは今は営業されていないとのコトでしたねぇ。


赤ワインと洋風アテ盛り合わせを所望。


旬の鎌倉野菜を中心とした感じでしたね～。


アテの量に合わせてもう1杯赤ワインを。（＾＾）


さて、四軒目はこの日鎌倉にいる理由となったお店へ。

ワインバー「ビーノ」さんは満月の日は立ち飲み。
「満月バー」を開催されておられます。
パン3種と青かびチーズを頂きましたが・・・
画像は完全に忘れてましたね。(笑)


で、五軒目もワインバーへ。

こちらも再訪のお店となる「TRES」さん。
スペイン語の「3」ですがあまり意味は無いとのこと。


こちらでもまず、赤ワインを選択。


アテは3種盛りを頼みました。
ひじきとしらすのサラダ、鶏肝煮、サラミですね。


そしてアテの量に合わせてもう1杯別の赤ワインを。


六軒目は小料理屋さんみたいな感じかな～。（＾＾）

「Femme de bateay AOKI」＝『女青木丸』なネーミング？
日本酒と相模湾の海の幸を頂きましたよ。


こちらが付きだしですね。
これだけでお店のレベルが分かりますね♪


魚介類3種を少しずつ、とお頼みしたら一品ずつ少量で供されました♪
まずはたいらぎ貝を頂きましたよ。


こちらは鳥貝ですね。
メニューに合わせて添え物が変わります♪


そして最後はこちらを。
鯵のお刺身でした。


さらに鯵の残りが唐揚げで供されました♪
すばらしいお店でしたね。（＾＾）


そして「もう1軒くらい」な感じで御成通りをふらふらして・・・
こちらの灯りを見つけてお邪魔することにしましたよ。
バー「ユニヴァイブ」さんですね。
ウィスキーハイボールを頂きました。


これにてGWの鎌倉飲み歩きは終了としました。
まずまずの軒数をこなしたなと思います。(笑)

「八尾ワインバル」＞第14回「八尾バル」10軒目

最後の10軒目はワインバルへ。

こちらは元々カフェだったと思います。
いつの間にワインバルに？
八尾ワインバルさんです。


こちらのバルメニューには赤ワインを。


八尾若ごぼうと豚肉串と・・・＞奥
八尾若ごぼうとvegemix串でしたかな。＞手前

串揚げとワインのお店とのコト。
変わった取り合わせですなぁ。

また寄せてもらいましょう。（＾＾）

第14回「八尾バル」＞3月17日(土)

地元の街バルに参戦でした♪

この土曜日は第14回「八尾バル」へ。
第3回か第4回から連続参戦です。


5枚綴りのチケットを2冊購入。
10店を廻ります。＞画像は使用後


今回は新規参加の店舗が多かったかな？
どこをどう廻るかかなり迷いました。（＾＾；


昼から夜まであちこち廻りました。
地元での街バルは大事にしたいな。
夏の第15回も無論、参加するつもりです。

10軒訪問の様子はこの後順次アップ予定。（＾＾）

2017年夏の「鎌倉飲み歩き」

ワインで7軒飲み歩いて来ました♪

先の記事の「ホテルニューカマクラ」さん。
チェックイン開始時間の午後3時にチェックイン。
まずは午前10時から通しで営業されてるお店へ。

イタリアのバール「Vicolo」さんが1軒目。
イタリア在住歴7年のおねぃさんのお店です。
鎌倉駅西口から御成通りを半ばまで南下した辺り。
五差路を右手前にUターン気味に少し戻ったトコですな。
外観を撮り忘れたのでこちらは夜に撮りに戻ったヤツ。（＾＾；


1階はキッチンとカウンターのみ。
2階のテーブル席へはこの階段で。


こちらでは今回の飲み歩きでは例外となるこちらで。
イタリア南部のビールを頂きました。＞メッシーナ


アテはイタリアなら、な感じのこちら。
オリーブは大きくて美味しかったですね。


そして2軒目はもう3度目のお邪魔ですね。
御成通りを4分の3南下したトコ左のこちら。
「PANDA BAR」さんはスペイン・バルですね。


今年の1月に店長が変わってお昼開店から午後3時開店に？
それでも十分早いのでありがたいですよね～。
3分の2ほど入った席から御成通りの図。


同席から奥方面の図はこちら。


イベリコ・ベジョータのサラミを所望。
合わせたのはハウスワインの赤。


こちらがそのサラミですな。
赤ワインにはピッタリでしょ。


午後3時から5時くらいまでは「ハッピーアワー｝とか。
サービスのアテに合わせてハウスワインの白も。


サービスのアテがこちら。
サーモンのマリネでしたよ。


そして3軒目は御成通りをもう少し南下した同じく左側。
「yui the public house」の店主さんは先のお店・・・
「PANDA BAR」さんの初代店主さんでした。（＾＾）


こだわりのコーヒー店さんとコラボのお店？
来年のGWはコーヒーも頂きましょう。


4軒目は先のお店の南にある路地を入った奥のパン屋さんの2階。
ワインバー「スピリット」さんへお邪魔しました。


カウンターが7人くらいとテーブル2席くらい。
こちらはフランス系な感じだったかな？


赤ワインが好きとお伝えしてお勧めを所望。
こんな感じで頂きました。


懇意にしている長野県の農家さんの生ハム。
付け合わせは鎌倉で捕れた野菜のピクルスでした。


5軒目からは鎌倉駅の東側へお邪魔しまして・・・
東口から北に向かう小町通りを北上してすぐ右の横丁へ。
「Oui Oui」さんはフレンチ・ビストロに分類すべきでしょうかな？


先のお店は「KIBIYAベーカリー｝さんの2階。
元々こちらの「Oui Oui」さんがあった場所でした。
1階ではベーカリーのパン類も販売されてましたね。
ビストロ？のお店へはこちらの階段を上がって2階へ。


因みにですが・・・
先のお店のフロア担当の女性。
その旦那さんがこちらのシェフなんですね。
「ベラこ」のわたしはそんな裏情報も入手しちゃいますよ♪（＾＾）

で、好みの赤ワインを所望して・・・
それに合うアテを見作って下さいました。




6軒目は全く画像無しですいません！
先のお店の2軒手前の隣り「binot.」さん。
こちらのお店はいろいろイベントされています。
毎「満月の夜」は『満月バル』で立ち呑み営業ですって。
来年GWの4月30日が「満月」とのコトで先のホテルを予約しときましたがな。（＾＾）

で、最後の7軒目は6軒目でお聞きしたお店。
駅西側ですが北側にあるスペインバル「TRES」さんへ。


スペインバルなんですが「水餃子」がお勧めとか？


無論、左利きで頂きます。（＾＾；＞今は


ワインはピンぼけですいませんが・・・
水餃子に合うヤツを所望して・・・
めっちゃ、合ってました♪


鎌倉の飲み歩きをワイン系で。
とても楽しい夜を過ごせました。

既にGWのお宿は確保済みですのでね。
来年はそちらを中心に旅程を展開しようと思います♪（＾＾）ｖ

都橋商店街＠野毛

最後は都橋で〆です♪

〆はいつものお店ですが・・・
その前にもう1軒お邪魔でした。
再訪の「VALE」さんはスペインバルかな。


アテは少しでOK！(笑)
いつもハモン・セラーノか？（＾＾；


無論ワインは赤ですな。
テンプラニーニョでったかな？


そしてこの世の〆はいつものこちらへ。
まだ9時前でしたのでわたしも歳でしょうな。(笑)


でもお店を出たのは夜中の1時前。
4時間くらいいましたね。（＾＾）


この日はゆかりママの日でした。
屋号のこぐまママの日もあります。
どちらのママでも話しが合いましてな。

3時間や4時間過ごすのは当たり前。
11時くらいから7時前までいた時もあったなぁ。

ホテル予約の意味がありませんでしたな。(笑)

和菓子作り体験＞中西与三郎＠ならまち

奈良で和菓子作って来ました！

この日お邪魔したのはこちら。
寧楽菓子司「中西与三郎」さんです。


白ではないストーングレイな暖簾。
老舗な雰囲気です。


住所は奈良市脇戸町。
由来は諸説あるのですね。（＾＾）


店内にある茶房「六坊庵」。
こちらで和菓子作り体験です。


さてさて、体験ですよ～♪
こんな感じで道具がお待ち。
やる気が沸いて来ますなぁ。（＾＾）


和菓子体験「おしながき」。
お干菓子ひとつと生菓子ふたつを作りました。


まずお干菓子の「菊」の材料。
白いのを棒で延ばして作りました。


こんな感じで完成です。
「菊」ですね。（＾＾）


そして次の生菓子ですが・・・
材料を見ただけでは何かわかりませんね。


これがひとり分です。


黄色のとオレンジのとをひっ付けました。
で、グラデーションを施してこんな感じに。


もみじがモチーフの「竜田川」ですが・・・
わたしの目にはど根性がえるの「ぴょん吉」に見えますな。(笑)


そしてもうひとつの材料。


「野分け」と云う上生菓子。
最初にあった籠みたいなヤツで濾しました。


これがすべて完成の図。
「野分け」は食事後に頂きます。


和菓子作り体験後はお食事。
お赤飯と惣菜を頂きましたよ♪


こちらがお赤飯。
塩気無しでもすごく美味しかった。


お椀物？汁物？
松茸は今年初でした。（＾＾）


お漬物や出汁巻やら。


お茄子の煮浸しやら。


最後はもみじ型のみたらし団子。


そして真打登場？
自分で作った生菓子とお抹茶です。


自作の上生菓子「野分け」。
なかなかの出来ばえですよ。


和菓子にはお抹茶がよろしな。
サービスで頂きました。


そして土曜日の昼下がりに駅に向かう途中。
まぁ、こんなコトになりますわな。(笑)


冷やしトマトを頼むのは・・・
呑兵衛です。(笑)


ポテトフライは安くて量があるので・・・
これを頼むのは呑兵衛です。


これは鶏せせりの塩炒めでしたっけ？
美味しかったね♪


更に河岸を変えてこちらへ。
近鉄奈良駅改札前にある名店。
蔵元「豊祝」さんにお邪魔しました。


ひやおろしの純米に・・・
北海道産の烏賊めんたいこを。


ひやおろしの純米吟醸に・・・
鶏ささみの梅肉和えを。


そしてお持ち帰りした和菓子。




お干菓子の「菊」と・・・
上生菓子の「竜田川」。


やっぱり「ぴょん吉」やな。(笑)


貴重な体験が出来ました。
甘いものは好んで食べませんがね。（＾＾；

夏の一人旅＞2日目の飲み歩き

鎌倉で飲み歩きました♪

2時ごろに鎌倉のお宿に到着してからは飲み歩き。
駅西側の御成通りを中心に最後は由比ヶ浜。

まず1軒目は酒屋さんの立ち呑みですね。
「高崎屋本店」さんにお邪魔しました。


お店の右側奥に小さなスペースがありますよ。


エーデルピルスの生を頂きました。


非常に熱いのでビールがまた旨い！


そして2軒目も御成通りのスペインバルへ。
こちらは2度目の訪問となる「パンダバー」さん。




こちらではスペインの生ビールを。
「エスティーリァ・ガリシア」を頂きました。


アテにはスペイン産のチョリソーを。
イベリコベジョータのソーセージですね。
画像はめっちゃピンボケなので割愛します。（＾＾；＞メニューのみ

2杯目はスペインの瓶ビールを。
「アルハンブラ」にしました。




この日はオーセンティックなバーにも。
長谷寺近くにある「ケルピー」さん。


この階段を上がると・・・


ありました。＞入口


この日ひとりで飲み歩いたのはこの3軒。
もう1軒ありましたがそれは次の次の記事かな～。（＾＾）