カレー

2017年11月22日 (水)

10月26日(木)の夕飯

カレーしか浮かばなかったとか・・・

この日はシンプルな感じでしたね。
全体像です。
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メインはカレーライスでしたよ。
この後はルーだけおかわりするのがわたし流。
お店では「ご飯半分、ルー2倍」な感じですので~。(^^)
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サラダはサウザンアイランド・ドレッシングで。
レタス、キュウリ、トマトにカマンベールチーズを。
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この日のよめさんは・・・
カレーしか思い浮かばなかったそうです。

献立を考えるのは大変でしょうな。
わたしは食べるだけなんでね。(^^;

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2017年11月 4日 (土)

9月30日(土)の夕飯

辛くて美味しいカレーが好きです♪

この日の夕飯はこんな感じ。
カレーでした。
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「赤辛カレー」を頂きました。>Hachi食品さん
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スープはいつものを。
ポタージュです。
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頂きます♪
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なかなか、辛くて美味しいカレーでしたな。
でも。完璧ではありませんでした。

辛くて美味しいカレー、100点満点はいづこに~?(笑)

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2017年10月10日 (火)

9月4日(月)の夕飯

カレーライスでした。

カレーにサラダには・・・
ハイボールにしました。(^^)
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チキンカレーでしたかな。
ご飯少量、ルーめちゃ多めがわたし流です。
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サラダはレタス、キュウリ、トマト+アボカド。
ドレッシングはサウザンアイランドタイプでしたな。
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あたしはカレー好きですな。
辛くて美味しいカレー好きですな。(^^)

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2017年7月16日 (日)

7月12日(水)の夕飯

レトルトのカレーを頂きました。

この日の夕飯はカレーがメイン。
サラダと共に頂きました。
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家族3人で3種のレトルトカレーをシェアしましたが・・・
わたしはこのキーマカレーをメインに。
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サラダはゆで玉子入り。
サウザンアイランドのドレッシングで。
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では頂きましょう♪
キーマが一番辛口で好みでしたな。
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わたしは辛くておいしいカレーが好きです。
この日はこのキーマでしたね。(^^)

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2017年7月14日 (金)

7月11日(火)の昼飯

この日も病院通いでした。

この日の昼飯はステーキハウスにて。
「Big Boy」八戸ノ里店さんにお邪魔でした。
TEXAS ROOMと云うエリアに通されました。
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頼んだのは「ハンバーグセット」。
サラダバー無しの量少なめで。
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ハンバーグは150gくらいでしょうね。
野菜も付いてわたしには十分でしょう。
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カレー・ライス・スープはおかわり自由。
ご飯少々+カレーちょっとで。
スープは先に頂きました。
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生ビールの小を追加注文でしたね~。
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完食ですね~。
スープカップもあるでしょ?
あ、この後ちゃんとビールは飲み干しましたよ。(笑)
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病院のすぐ近くにあるこちらのお店で昼飯。
わたしにはこれで十分な量でしたね~。(^^)

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2017年7月13日 (木)

7月8日(土)の朝飯

珍しく朝飯でした。

まず最初はフリーズドライのこちら。
「野菜カレーのスープごはん」ですね。
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熱湯を注いでよ~くかき混ぜるだけ。
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結構おいしいですよ♪
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そしていつもな感じのこちらですね。
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ピザトーストは半分だけで・・・
ソーセージとオムレツも少しだけで。
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朝飯も珍しいですが・・・
取り合わせも変わった感じでしたな。(^^)

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2017年6月 3日 (土)

6月2日(金)の夕飯

カツカレーにしました!

今日はポークカレーですが・・・
わたしだけヒレカツをトッピングしてカツカレーに♪
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ちょっとカツの量が多過ぎたか?
ま、美味しいからええか。(笑)
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サラダも頂きましたよ。
ドレッシングはフレンチで。
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ちょっとピンぼけですが・・・
カツが美味しいですなぁ♪(^^)
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お次は豚肉と共に♪
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子供の頃は人参が苦手だったなぁ。(^^;
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そしてジャガイモとですな。
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そしてルー追加しておかわり的な感じ。
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ご飯の量は150gだけ。
ルーはたっぷりで頂きます。
でもヒレカツが多過ぎた?(笑)>3個

でも、とっても美味しく頂けましたよ。
ごちそうさまでした♪(^^)

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2017年5月29日 (月)

「グルコバ54」>タミル・ベジタリアン・ミールス

南インド料理の会に参加してきました!

気が付くと満席になっている人気の会。
久しぶりに参加出来ました。
こちらが完成の図。
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買い物からの人は12時から。
調理からの人は13時から。
喰うだけの人は17時半。
わたしは17時半でした。

出来上がったお料理は・・・
まずは南インド代表の菜食カレー。
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こちらはパパド。
豆粉を薄く伸ばして揚げたせんべい。
塩味でビールとかアルコールにピッタリね♪
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これは新じゃがといんげんのポリヤル。
スパイス味の炒め物ですね。
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こちらはポテト・ボンダですな。
じゃがいものマサラがベースの揚げスナック。
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こちらのカレーはムング・ダール。
ひき割り緑豆を使った、全インドで食べられている豆カレー。
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メドゥ・ワダはドーナツの一種。
ウラド・ダルをペーストにして揚げた甘くないドーナツだそうです。
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こちらはプーリと云うパン。
アッタと呼ばれる全粒粉の生地を伸ばして揚げたパンだそうです。
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かぼちゃのクートゥと云うカレー。
かぼちゃをダルとココナツミルクで煮込んだ甘いカレー。
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こちらも南インド定番のラッサム。
辛酸っぱいコショウが聞いたサラサラのスープカレーです。
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こちらは南インドでよく食べられるソナ・マスリ・ライス。
湯取り法で炊いた、パラパラとした中粒米。
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これはそら豆のペッパーフライ。
ブラックペッパーを効かせたそら豆の炒め物です。
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そしてこちらが我がテーブルに準備した品々。
全品ではありませんがね。
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見本の盛り付けとはだいぶ違いますね。
わたしが適当に盛り付けたのがこちらです。(笑)
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左半分はライスとか副菜を中心に盛りました。
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右半分はカレーとパン・ドーナツ類を中心に。
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皆でわいわい作って・・・
皆でわいわい喰って・・・
皆でわいわい後片付けして・・・

そんな会に久しぶりに参加できました。(^^)

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2017年5月 5日 (金)

5月2日(火)の夕飯

高級ホテル一泊旅行帰りの夕飯は・・・

一挙に庶民的になりましたね。
まずは餃子を4個を特別仕様の激辛タレで。
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そしてこちらの炒飯ですね。
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炒飯はちょっと分け取って・・・
カレーをかけて頂きました。
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大学の近くに喫茶店が2軒ありましてね。
そのうち1軒で「キングカレー」「クイーンカレー」ってのがありました。

ドライカレー+カレーが「キングカレー」で・・・
「クイーンカレー」はピラフ+カレーでした。

ピラフの代わりに炒飯なので「クイーンカレー風」ですかね。
ちょっと違うけど懐かしく頂きましたよ。(^^)

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2017年4月30日 (日)

4月29日(土)のおやつ?

おやつ時に鍋焼カレーうどんを!?

大丈夫か?
超小食のくせに。(笑)
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直火用鍋で調理するのがわたしのスタイル。
アルミの器のままでもいいのですが・・・
アルミ臭いのがちょっと・・・、なので。
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トッピングがいろいろ追加して頂きましたよ。
右奥のお揚げ、真ん中奥の玉子、左の天かす、中央の刻み葱、ですな。
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都度食べる分に一味や七味を振りかけて・・・
頂きましょう♪(^^)
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そこそこスパイシーな鍋焼カレーうどんですな。
辛いの好きなので一味・七味は必須ですがね。

また売ってたら買って来ましょうかね~。(^^)

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