中華料理

2017年5月29日 (月)

5月29日(月)の夕飯

主菜「和」+副菜「中」で。

今宵の夕飯はこんな全体像。
「和」+「中」な感じでしたな。
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こちらは前日のメインだった鱈。
わたしはオフ会参加だったので今宵頂きました。
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そしてこちらの豚まん・焼売ですね。
無論、なんば551蓬莱ですよ。
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納豆は関東人だけ?
大阪の生まれ育ちでも好物ですよ。(笑)
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サラダは「クセになる!」塩ダレで。
レタスとキュウリとブロッコリースプラウトで。
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フリーズドライのお味噌汁も頂きました。
ほうれん草とお揚げのに刻み葱を追加して。
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今日のおかずの量が結構多かったので・・・
白ご飯は少な目にしておきました。(^^;
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これで喰い過ぎ。
どんな胃袋?

「北斗の拳」風なら・・・
『もうお前は死んでしまえ』な感じかな?

そんなに喰えないなら。(笑)

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2017年5月28日 (日)

5月28日(日)のブランチ

なんば551蓬莱でブランチ♪

先日の飲み会前に調達しておいたヤツ。
こんな感じで頂きましたよ。
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豚まんはね、この状態でレンジでチン!するのですよ。
元営業部長さんがTV番組で紹介されてましたね。
竹皮がきれいに剥がれますよ。(^^)
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こちらもその元営業部長さんお奨め。
豚まん、焼売には辛子ソースですよ。
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そしておにぎりとお漬物。
おにぎりは朝の買い物で調達してきたヤツ。
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朝から喰い過ぎたかな?
今日は夕方に南インド料理の会へ。

ちゃんと喰えるかな?(笑)

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2017年5月22日 (月)

5月22日(月)の夕飯

和食メインでちょっと中華か?

この日の個別メニューはこちらだけ。
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メインは鶏もも肉のグリル。
いろんな味付けで食しました。
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もうこんな季節になりましたか。
焼き茄子も頂きましたわ。
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これだけ中華?
ニラ玉ですな。
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茹でたブロッコリーも。
少しだけマヨで頂きました。
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お漬物も頂きましたね。
高菜漬けですな。
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個別で頂いたこちら。
納豆は大阪生まれ育ちのクセに好物なんで。(笑)
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味噌汁は海鮮具材セット投入のヤツ。
お湯沸かして味噌入れて具材セットを投入とか。
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もち麦入り白ご飯。
いつもの程度の量を。
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この量でも喰い過ぎ感が大ですなぁ。
このまま生き続けるのは拷問みたいなモンですな。

自死するのは本意では無い。
が、このままでは苦しい日々。

さて、どうする?

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2017年5月21日 (日)

5月20日(土)の夕飯

中華な夕飯でした。

この夕飯の全体像。
中華でしたね。
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こちらがメイン。
上海焼きそばはオイスターソース味とか。
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スープは・・・、めっちゃピンボケですね。
中華系のしょうがスープを頂きました。
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配給の白ご飯。
こんだけでした。(笑)
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焼きそばはやっぱり大阪のソース味がええかな~。
再認識の機会と云えましょう。(笑)

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2017年5月14日 (日)

5月14日(日)の夕飯

中華寄りになるのかな?

個別メニューはこれだけ。
他に共通メニューが二品ありで。
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こちらがメインの蒸し鶏もも肉。
サラダ風に頂きました。
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もう一品の共通メニュー。
ほうれん草のお浸しを。
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そして納豆も。
個別メニューですね。
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スープも中華系。
しょうがスープを。
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もち麦入りの白ご飯。
少なっ!(笑)
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蒸し鶏もも肉はこんな感じで。
赤いのは「八尾から味噌」です。(^^)
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日曜の夕飯はこんな感じで。
朝も昼もそこそこ喰ったこの日。
あまり要らなかったのですがね~。(^^;

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2017年5月 5日 (金)

5月3日(水・祝)の夕飯

重く頂きました。(笑)

こんな感じの一汁二菜でスタートの夕飯。
御飯がちょっとわたしには多いかも~。
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メインは鶏の唐揚ですな。
アリオ八尾で買って来たヤツでした。
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玉子焼きも頂きましたね。
上手く焼けた感じではないでしょうか~。
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お味噌汁は「世田谷自然食品」さんのを。
キャベツとあぶらげのを頂きました。
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この一汁二菜でこの量のご飯を。
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この日は自転車でかなりの距離を走りましてな。
こんな感じでもう一杯ご飯を頂きました。
玉子かけご飯ですな~。
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久しぶりの玉子かけご飯でしたなぁ。
有馬のお宿の朝食で「もずく粥」にしましたが・・・
「あ、白ご飯+生卵にすべきだったか?」と思いましてな。

たぶん翌日のこの日にこうなったのでは無いかな?
たぶんじゃなくて絶対そうでしょうな。(笑)

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5月2日(火)の夕飯

高級ホテル一泊旅行帰りの夕飯は・・・

一挙に庶民的になりましたね。
まずは餃子を4個を特別仕様の激辛タレで。
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そしてこちらの炒飯ですね。
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炒飯はちょっと分け取って・・・
カレーをかけて頂きました。
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大学の近くに喫茶店が2軒ありましてね。
そのうち1軒で「キングカレー」「クイーンカレー」ってのがありました。

ドライカレー+カレーが「キングカレー」で・・・
「クイーンカレー」はピラフ+カレーでした。

ピラフの代わりに炒飯なので「クイーンカレー風」ですかね。
ちょっと違うけど懐かしく頂きましたよ。(^^)

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2017年4月19日 (水)

4月19日(水)の夕飯

「中」中心で「和」をプラス。

この日の個別メニュー。
その全体像はこんな感じでした。
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そしてこちらは共通メニューの素揚げ。
豚肉と数種の野菜を「石垣の塩」で頂きました。
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そして個別メインのこちら。
焼き餃子は美味しいですなぁ。
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無論、タレは超激辛仕様で。
あまり赤く無いのは仕上げに山椒を投入したからかな?
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スープも中華で。
鶏ガラの生姜スープを。
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白ご飯はいつもの量。
十分ですからね。
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餃子は美味しいですなぁ。
たまに「餃子の王将」さんにお邪魔しますしな。

「餃子の王将」に行く!と出掛ける時。
マイ胡麻油とマイ七味を持参するコトも。
お店のタレとラー油に追加してアレンジね。

お店の人が「これは何?」と思ってるかもしれませんなぁ。(笑)

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2017年4月18日 (火)

4月18日(火)の夕飯

和洋中の三つ巴でした。(^^)

まずは個別メニューの全体像。
和と洋な感じとなります。
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共通メニューのこちらが中でした。
鶏もも肉の唐揚げは皆好きですよね。
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個別メインは洋のこちらですね。
鱈のホイル焼きになりますな。
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そして和になるもう一品。
大阪の生まれ育ちでも納豆は好物ですのでね。
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お味噌汁は永谷園さんのを。
赤出汁の「ひるげ」を夕食に。(笑)
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白ご飯はいつもより多いかも?
これでも?ですが。(笑)
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一品ずつ和洋中を頂いて味噌汁も。
和洋中で「一汁三菜」なんて理想的かも?

そんな感じの夕飯でした。(笑)

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2017年4月12日 (水)

4月11日(火)の夕飯

「和」中心に+「中」でした。

この日のメインがこちら。
冷豚しゃぶを頂きました。
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そして副菜はこちら。
山芋短冊梅肉和えですな。
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そして「中」の登場。
ニラ玉もありました。
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そして個別メニューの図。
冷豚しゃぶ用の器と共に。
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汁物も頂きました。
にゅうめんですね。
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この日の白ご飯は炊きたて。
好きなだけ食べられたけどこの量で。
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日本のおかずに中華はかなり浸透してますよね。
若い人は中華と思ってなかったりするかもしれませんな。

もっと仲良くしないといけませんよ。>政治でも(^^)

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