中華料理

2018年7月17日 (火)

7月3日(火)の夕飯

この日は「中華」系でしたね。

個別メニューが無かったこの日。
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この日のメインはこちら。
麻婆春雨でしたね。
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そしてもう一品がこちら。
豚肉とにんにくの芽でしたかな。
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白ご飯はいつもの量で。
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メインは取り分けて頂きましたね。
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この日は中華系でしたね。
商売とか日々の食事では仲がいい両国。

政治でもそうなるといいですね。(^^)

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2018年7月11日 (水)

6月30日(土)の夕飯

メインは中華でしたね。

この日の全体像ですね。
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一番のメインは焼きそばでしたでしょうか。
画像はブレブレで割愛しました。(^^;

そして第2のメインがこちら。
餃子を頂きました。
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餃子のタレは自家製激辛仕様です。
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納豆も頂きました。
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白ご飯はいつもの少量で。
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ま、こんな感じで中華寄りの夕飯でした。(^^)

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2018年7月 2日 (月)

6月23日(土)の夕飯

メインは中華になるのか?

この日はダブルメインでしたね。
どちらもホットプレートでの調理でした。
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餃子をホットプレートで焼く?
珍しいですよね。(^^)
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我が家の焼きそばは3つの味で。
ひとつめはむすめの塩味ですね。
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よめさんは基本のソース焼きそば。
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こちらがわたし用の辛いめ仕様。
どろソースを使います。(^^)
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餃子のタレ、白ご飯、酒ですね。
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わたしの餃子のタレ。
めちゃくちゃ激辛仕様です。
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白ご飯はいつもの量でした。
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激辛仕様の焼きそばを取り分けて。
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餃子を激辛仕様のタレで。(^^)
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最後はお漬物を。
浅漬けを頂きました。
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この日はこんな感じでしたね。(^^)

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2018年7月 1日 (日)

6月21日(木)の夕飯

ほぼ「和」でしたね。

この日のメインはこちら。
大皿の野菜炒めですね。>共通メニュー
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こちらはちょっと「中」でしたね。
大皿のニラ玉ですね。>共通メニュー
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個別メニューはこちら。
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この日も納豆を頂きました。
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お味噌汁は大根とわかめだったかな?
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そして白ご飯。
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おっと、浅漬けも頂きましたよ。
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この日はこんな感じでした。(^^)

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2018年6月 9日 (土)

5月31日(木)の夕飯

和、中、韓、ちょっとずつの三つ巴で。

この日は個別メイン無し。
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メインは和。
庶民の焼肉でしたね。
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こちらはレタス。
焼肉を巻いて頂きました。
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ニラ玉も頂きましたよ。
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お味噌汁ですね。
具はえのきとわかめで。
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そして白ご飯。
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焼肉にはキムチも乗せて・・・
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キムチ無しでも頂きましたが・・・
有りの方が美味しかったですね♪(^^)

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2018年5月23日 (水)

5月23日(水)の夕飯

メインは中華かな~。

今宵はこんな感じの全体像で。
中華メニューがメインでしたね。
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こちらがそのメイン料理。
餃子を頂きました。>冷食ですが
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タレはいつもの自作。
激辛仕様で頂きます♪(^^)
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副菜は洋食系を。
鶏もも肉のグリルでした。
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サラダはレタスとブロッコリーを。
タルタルソースで頂きました。
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スープはメインに合せて中華系。
具はレタスでしたよ。
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白ご飯はいつもより多め。
最近の水曜日はむすめがいないのです。
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白ご飯は最後まで残しておいて・・・
お茶づけで頂きました。(^^)
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お茶づけのお供にお漬物。
浅漬けを頂きました。
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メインは中華でしたが、和洋中の三つ巴。
日本ではよくありがちな感じですね。(笑)

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2018年5月16日 (水)

5月15日(火)の夕飯

中華寄りな感じでしたね。

この日の全体像ですね。
ダブルメインは共に中華系。
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わたし的にはこちらがメイン。
冷食だけど美味しい餃子ですね。
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タレは独自の超激辛仕様。
辛いだけじゃ無くて美味しく作ってますよ♪(^^)
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量としてはこちらがメイン?
鶏もも肉の唐揚げですね。
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ここからが和のなりますね。
納豆です。
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サラダと云うか、野菜と云うか・・・
千切りキャベツにトマトとキュウリをマヨネーズで。
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フリーズドライのお味噌汁。
なめこのお味噌汁でした。>赤味噌仕立て
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最後は白ご飯ですね。
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おかずは中華系。
その他は和食系。

そんな感じでした。(^^)

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2018年5月 8日 (火)

5月5日(土・祝)の夕飯

中華寄りな感じでした。

この日の全体像ですね。
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メインはソース焼きそば。
大阪粉モンでもあるし、中華でも?
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ほたるいかは酒のアテですよね。(笑)
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全体像には無かった玉筋魚の釘煮も。
年々収穫量が減って来て心配ですねぇ。
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ニラ玉+トマトの中華スープ。
ラー油を追加すると美味しくなりました。
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白ご飯はこれだけで。
いつも通りですね。
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こんな感じの中華寄りメニュー。
酒のアテ的なのは和風でしたが。(^^)

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2018年4月28日 (土)

4月26日(木)の夕飯

この日は和韓中?

個別メニューがほぼ無かったこの日。
味噌汁と白ご飯だけでしたね。
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まずはこちらがメインでしたね。
お刺身5点盛りを頂きました。
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こちらは豚と玉ねぎの炒め物。
韓国のコチュジャン味で。
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そしてニラ玉ですね。
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ほたるいかは今が旬ですね~。
この日はわさび醤油で頂きました。
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買い物で見つけたこちらも。
いかなごの釘煮ですね。
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お味噌汁も頂きました。
具はわかめと木綿豆腐でしたな。
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白ご飯はちょっと少なめでしたね。
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和やら韓やら中やらいろいろでしたね。
日本の庶民の食卓では普通ですが。(笑)

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2018年4月25日 (水)

4月22日(日)の晩酌

外で晩酌、ってあり?

外出先からの帰路。
餃子の王将・久宝寺店にて。
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餃子待ちの状態でした。
タレ+昔ながらのラー油を準備。
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餃子一人前が来ました!
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こちらは「良く焼き」でお願いしましたよ。
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激辛仕様のタレで頂きました♪
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そしてもう一人前を追加注文して頂きました。
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こちらは「良く焼きの両面焼き」でお願いしました。
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「餃子の王将」さんの餃子は大好きですね。
「大阪王将」さんも美味しいですね。

でもビールのお値段に差がありましてね・・・
「餃子の・・・」は大びん、「大阪・・・」は中びんで・・・
同じお値段なので、どうしても「餃子の王将」さんなんですよねぇ。(笑)

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