中華料理

2017年8月 6日 (日)

7月27日(木)の夕飯

「和」+「中」を少しでしたな。

この日の全体像。
こんな感じでした。
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今は一番喰いにくい「麺類」。
微妙な箸さばきの要るケースです。
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「八尾えだまめ」は先日から。
残りをこの日に頂きました。
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ピンぼけの冷奴。
いつもの量で。
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スープはこちら。
中華風の鶏ガラで。
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白ご飯はもち麦入り。
量は特に少なめ?
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よくある日本の食卓の風景でしょうね。
[和」と「中」や「洋」が混在するのは。(^^)

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2017年7月13日 (木)

7月9日(日)の夕飯

夕飯も軽めに。

この日の夕飯は炒飯がメイン。
ドリンクはビールですな。
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いつもとは違って、レタス炒飯。
で、いつもの紅しょうがは無し。
福神漬は試したら合いました。
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おかずは冷しゃぶを。
我が家は冷しゃぶが多いですな。(笑)
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日曜日はこんな感じで2食共に少なめでした。
え?いつも少なめですって?

ま、そうですね。(^^)

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7月6日(木)の夕飯

「和」と「中」の組み合わせは多いでしょうね。

共通の主菜はこちら。
野菜炒め・海老たっぷりバージョン?(笑)
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共通の副菜がこちら。
海老のグリル・粒マスタード+マヨのソースです。
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そしてこちらは個別メニュー。
その全体像です。
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個別のメインですね。
餃子は大好物ですよ。(^^)
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タレは「シャア専用XXX」仕様。
真っ赤です。(笑)
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白ご飯はこの量ですよ。
前日よりは多いけど。(笑)
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どれも素朴なメニューを頂きました。
こんな感じの数品があれば十分ですなぁ。

わたしみたいな庶民は。(^^)

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2017年7月12日 (水)

7月5日(水)の夕飯

一部だけ中華でしょうかね~。

この日のメインはこちら。
鶏唐揚げと野菜素揚げですね。
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副菜はトマトサラダ。
メイン共々共通メニューです。
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全体像はこんな感じでしたよ。
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唐揚げ・素揚げですね。
食べる分を都度、レンジでチン♪
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冷奴はいつもの少量ですが・・・
おろし生姜と刻み葱に醤油+鰹節をのせた本格モンです。(^^)
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こちらはお味噌汁ですが・・・
漁師汁の具たっぷりの豪華版?でしたね。(^^)
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白ご飯はいつもの量を。
普通の人の一口にもならん。(^^;
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ご飯はそのうち喰わなくなります。
液体のみになるでしょうね。

いいか悪いか知りませんが。(笑)

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2017年6月26日 (月)

6月26日(月)の夕飯

「中華」メイン+ちょっと「和食」で。

今宵の個別メニューはメインなし。
白ご飯とスープ+空の器ですな。(笑)
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そして共通メニューのメイン。
海鮮入りの八宝菜でした。
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蓮華で小さめの器に取り分けて・・・
ちょっと面倒くさいですな。(笑)
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そしてこちらは中華サラダ。
トマト、キュウリ、わかめが具材で。
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そして「和」の一品ですな。
山芋短冊梅肉和えの梅干は小田原・曽我の梅で。
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こちらは中華スープですな。
鶏ガラ顆粒+おろし生姜+刻み葱をお湯で溶くだけで。
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白ご飯は冷凍保存をチン!の日。
この量となりますね。
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八宝菜はちょっとだけ濃いめな感じでしたな。
中華サラダはもうちょっと胡麻油が欲しかった?

ま、目くじら立てる程では無かったですけどね。(^^)

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2017年6月24日 (土)

6月23日(金)の夕飯

時間的には晩飯でしたね。

寄り道して帰宅が遅くなった金曜日。
この日はひとりで勝手に作って喰う日でした。
ちょっとクッキング?+買って来たヤツでこんな感じの全体像。
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この日のメインは餃子。
宇都宮の餃子を焼きましたよ。
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何時だったか通勤の帰りに買い物した時でしたね。
試食販売してたのを買い求めたヤツです。
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タレは自作の激辛仕様。
ラー油多過ぎで「超」激辛でしたわ。(笑)
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こちらは買い求めたお惣菜。
「やわらか唐揚げ(小)」は2つでもわたしには余分だったかも?(^^;
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100円の「キャベツサラダ」も買いました。
むすめがお気に入りの「塩ダレ」ドレッシングで頂きましたよ。
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白ご飯は先日炊いた時にこの日用に・・・
「わたし一人用の量」を冷凍しておきました。(^^)
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餃子だけは冷凍モンを焼いたのですが・・・
ちょっと失敗な感じでだったでしょうねぇ。
水が多過ぎてちょっと焦げた感じ。(^^;

底面が焦げた手前でカリカリ。
わたしには好みな感じでしたけどね。

決して強がりではありませんよ~。(笑)

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2017年5月29日 (月)

5月29日(月)の夕飯

主菜「和」+副菜「中」で。

今宵の夕飯はこんな全体像。
「和」+「中」な感じでしたな。
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こちらは前日のメインだった鱈。
わたしはオフ会参加だったので今宵頂きました。
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そしてこちらの豚まん・焼売ですね。
無論、なんば551蓬莱ですよ。
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納豆は関東人だけ?
大阪の生まれ育ちでも好物ですよ。(笑)
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サラダは「クセになる!」塩ダレで。
レタスとキュウリとブロッコリースプラウトで。
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フリーズドライのお味噌汁も頂きました。
ほうれん草とお揚げのに刻み葱を追加して。
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今日のおかずの量が結構多かったので・・・
白ご飯は少な目にしておきました。(^^;
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これで喰い過ぎ。
どんな胃袋?

「北斗の拳」風なら・・・
『もうお前は死んでしまえ』な感じかな?

そんなに喰えないなら。(笑)

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2017年5月28日 (日)

5月28日(日)のブランチ

なんば551蓬莱でブランチ♪

先日の飲み会前に調達しておいたヤツ。
こんな感じで頂きましたよ。
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豚まんはね、この状態でレンジでチン!するのですよ。
元営業部長さんがTV番組で紹介されてましたね。
竹皮がきれいに剥がれますよ。(^^)
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こちらもその元営業部長さんお奨め。
豚まん、焼売には辛子ソースですよ。
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そしておにぎりとお漬物。
おにぎりは朝の買い物で調達してきたヤツ。
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朝から喰い過ぎたかな?
今日は夕方に南インド料理の会へ。

ちゃんと喰えるかな?(笑)

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2017年5月22日 (月)

5月22日(月)の夕飯

和食メインでちょっと中華か?

この日の個別メニューはこちらだけ。
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メインは鶏もも肉のグリル。
いろんな味付けで食しました。
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もうこんな季節になりましたか。
焼き茄子も頂きましたわ。
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これだけ中華?
ニラ玉ですな。
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茹でたブロッコリーも。
少しだけマヨで頂きました。
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お漬物も頂きましたね。
高菜漬けですな。
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個別で頂いたこちら。
納豆は大阪生まれ育ちのクセに好物なんで。(笑)
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味噌汁は海鮮具材セット投入のヤツ。
お湯沸かして味噌入れて具材セットを投入とか。
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もち麦入り白ご飯。
いつもの程度の量を。
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この量でも喰い過ぎ感が大ですなぁ。
このまま生き続けるのは拷問みたいなモンですな。

自死するのは本意では無い。
が、このままでは苦しい日々。

さて、どうする?

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2017年5月21日 (日)

5月20日(土)の夕飯

中華な夕飯でした。

この夕飯の全体像。
中華でしたね。
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こちらがメイン。
上海焼きそばはオイスターソース味とか。
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スープは・・・、めっちゃピンボケですね。
中華系のしょうがスープを頂きました。
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配給の白ご飯。
こんだけでした。(笑)
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焼きそばはやっぱり大阪のソース味がええかな~。
再認識の機会と云えましょう。(笑)

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