うどん

2018年4月25日 (水)

4月21日(土)深夜の夜食

夜中にまさかの鍋焼うどん!?

よく頂くメーカーさんの鍋焼うどん。
この夜はカレーうどんを頂きました。
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トッピング過多かもしれない感じですね~>
左奥は「もう切ってます」赤ウィンナー。
右奥は冷凍保存の刻み薄揚げ。
真中は生卵を投入しました。
右手前はわかめですね。
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赤ウィンナーを皮切りに・・・
頂きます♪
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金曜夜中のポテチ夜食の影響で・・・
土曜ブランチが無かったりして・・・
土曜夜中のこの夜食に?

そんな感じでしたでしょうか。(^^;

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2018年4月19日 (木)

4月18日(水)の朝飯

平日に朝飯?

はい、この日は朝飯を頂きました。
最近ちょくちょく頂くアルミの鍋焼きうどん。
そしらのカップ麺タイプで中身は同じでしたね。(^^)
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生麺に熱湯注いで1分後に麺をほぐして湯切り。
粉末スープをかけて熱湯を注いだら出来上がり。
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ややトロのゆで玉子と刻み葱をトッピング。
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頂きましょう♪(^^)
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う~ん、生麺を湯がいて湯切りしてかぁ。
アルミ鍋でも何でも、煮込む方が美味しいでしょうね~。

このタイプはもう買わないでしょうね。
作るのは楽ですけどね。(^^;

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2018年3月18日 (日)

3月17日(土)の朝飯

朝方なんで前夜の夜食かも?

マルちゃん「和庵」カレーうどん。
早朝に頂きました。
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トッピング追加して完成の図。
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手前のお揚げと奥の玉子。
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まだまだ不自由な右手で頂きます♪
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ま、喰わんでもよかったかな?
この日は「八尾バル」の日でしたので。(^^;

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2018年3月13日 (火)

3月9日(金)の夕飯

鍋焼うどんを中心に頂きました♪

先週金曜の夕飯ですね。
鍋焼うどんがおかずでした。
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メインの鍋焼うどん。
よめさんが「うどん好き」なんですよね。(笑)Dsc03928

大分名物「鶏天」と野菜天を。
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鶏天は無論、「辛子ポン酢」ですよ。
他は絶対にありえませんですからね!
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そして共通メニューがひとつ。
玉葱忘れてコクが無い肉じゃがを。(笑)
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白ご飯はいつも通りで!
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この週を締めくくる夕飯でした。
特徴も無いし、将来性も無いメニューでしたなぁ。

喰うために生きてるのでは無く・・・
生きるために喰ってるので・・・

わたし的にはこれで「十分」なんですけどね。

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2018年3月 1日 (木)

2月26日(月)の夕飯

カレーうどんをおかずで♪

この日の夕飯の全体像。
日本の夕飯には「有り」な感じでしょうね~。
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この日のおかずがこちらでした。
メインがカレーうどんですよ。(^^)
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ちょっと洋風?
副菜は豚バラ白菜のコンソメ煮。
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白ご飯はちょっと多めでしたが・・・
これで多めなのはわたしがおかしい・・・、と。(笑)
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炭水化物に炭水化物・・・
大阪や関西では普通なんですな~

地元の土着な文化。
それに何だかんだと意義を・・・
それって、どうなんでしょう??????????

伝統文化として尊重しましょうね!(^^)

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2018年2月28日 (水)

2月24日(土)のブランチ

和風なブランチでしたが。

この日のブランチは鍋焼うどん中心に。
おにぎりと天ぷらは・・・、多過ぎたか。(笑)
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鍋焼うどん他、すべて準備完了!
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鍋焼うどんは小っちゃな揚げ入りの「きつね」。
ゆで玉子とわかめを追加しました。
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天ぷらは二品を適時うどんにトッピングして頂きました。
鶏天とたまねぎはちょっと多過ぎたと思います。(笑)
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おにぎりは辛子明太子。
漬物は日々頂いているのを少しだけ。
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ではでは、頂きましょう。
一味と七味を適時、振りかけながら。
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まだまだ麻痺が残る利き手の右手。
ちょっとした装具を装着して使ってます。

使う、刺激する、いじくり倒す・・・
それが回復の近道でしょう。

上肢神経断裂のリハビリには。

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2018年2月17日 (土)

2月14日(水)の夕飯

一人鍋を頂きました。

冬にお鍋では熱燗が基本ですが・・・
この日はビールで行っときました。(^^)
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鶏肉と海老に豆腐と野菜類。
鶏ガラ塩味の鍋キューブ仕様で。
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一杯目は全般取り揃えて。
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二杯目は豆腐無しで。
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三杯目は豆腐復帰。
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ここでうどんと揚げさん追加で投入。
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四杯目からうどん入りで。
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五杯目はうどんに鶏肉と揚げさん。
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六杯目はうどんに葱と揚げさん。
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七杯目はうどんに鶏肉と揚げさんと野菜の残骸。
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一人鍋で具材が少なめでしたのでうどんを追加でしたが・・・
一玉も頂いたのは追加し過ぎだったようです。
かなり喰い過ぎでした。(笑)

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2018年2月14日 (水)

2月11日(日・祝)の夜食

これも酒のアテですね。

スーパーで見かけて購入したカップ麺。
大阪千日前「千とせ」肉うどんですね。
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わたしには何でも酒のお供。
ハイボールで頂きました。
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ふむふむ・・・
お店で食べないといけませんな。(^^)
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肉も葱もたっぷりな感じでしたね~。
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わたしにはちょっと甘すぎるお味ですなぁ。
これはわたしには無理な感じでした。
お店に行くのは無しですねぇ。(^^)

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2018年1月28日 (日)

1月27日(土)の夜食

カップのカレーうどんを~。

この日の夜食はこちら。
「日清のどん兵衛」ですね。
肉だしカレーうどんを頂きました。
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カップ麺でもうどんは「熱湯5分」なんですね。
大阪人にはちょっと長過ぎません?(笑)
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5分待って完成の図!
お揚げとわかめは追加トッピングです。
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頂きましょう♪
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この夜食は余分だったかな。
わたしには。(笑)

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2018年1月26日 (金)

1月25日(木)の夕飯

この日もまたお鍋でした。(笑)

この日のお鍋はこんな感じ。
鶏もも肉+魚3種の寄せ鍋で。
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八尾から味噌と七味2種でスタンバイOKです♪
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1杯目は;鶏肉+豆腐に野菜で。
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2杯目は鮭と野菜類で。
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3杯目は鶏肉も豆腐まありますが・・・
鰆を中心に頂きました。
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4杯目からは残骸風に?
鶏肉と豆腐+野菜です。
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5杯目はもう野菜類無しでしたね。
鱈と鶏肉とお揚げさんで。
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6杯目はうどん入りで。
鶏肉とお揚げの残りと共に。
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うどんで〆たと思ってるあなた!
違いますからねっ!

お鍋の〆はこちら。
無論、雑炊ですから。
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皆さまの自論はいろいろありましょうが・・・
お鍋の〆は雑炊で決まりでしょ?

うどんとかの麺類もありでしょうが・・・
本当の「〆」は雑炊じゃないですか???

そうじゃない人は・・・
日本人をやめた方が?とおもいますが・・・

わたしが「おじんくさい」レベルに入っちゃたのかな?(笑)

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