洋酒

2018年11月13日 (火)

8月3日(金)の夕飯

ワインにパンの日でした。

この日の全体像はこんな感じでした。
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この日の一皿目料理はこちら。
トマトソースのスパゲティですね。
具材は何でしたか忘却の彼方です。(笑)
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二皿目料理は大皿で。
鶏もも肉のグリルをお好みの味付けで。
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サラダですね。
胡瓜、レタス、トマトにブロッコリーで。
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オニオンコンソメスープも。
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フランスパンですね。
オーブンで炙って頂きました。
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赤ワインでね。
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洋モノにはワイン。
わたしはそんな感じで。

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2018年10月 9日 (火)

ほろよい手帖・月刊「たる」2018年8月号

特集「今、ホットなウィスキー”バーボン”」

バーボンはあまり飲みませんな。
てか、蒸留酒よりも醸造酒好きなので。
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ただバーボンの一種に分類されるようですが・・・
その中で「テネシーウィスキー」と呼ばれるのは買い置きしてますね。
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「ブラックジャック」ですね。>ジャックダニエルズの黒ラベル
たまにショットグラスでちびちび飲ることがありますよ。(^^)

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2018年6月 5日 (火)

Bar「UNDER GROUND Home's Bar」>第6回なのはなバル・2日目

8軒目はバーへ♪

街バルでバーは初めてではありませんね。
ガシバル(堺東)では普通にありでした。

昼過ぎから夜中過ぎまで2日とも営業のお店。
こちらへの訪問は初めてでした。
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バルメニューはこちら。
フルーツ盛りとオリジナルカクテルですね。
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フルーツ盛りですね~。
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カクテルです。
ビターな方を選びました。
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さ、2日目も8軒目となりましたね。
多くてもあと2軒くらいでしょうなぁ。(^^)

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2017年11月28日 (火)

バーベキュー&キャンプ@丹波

丹波へ泊まりで行ってました!

11月の3連休後半。
泊まりで丹波播磨路方面でした。
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「丹波播磨路芸術の森」でBBQ。
「cafe de 自然」のBBQサイトにて。
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BBQサイトに向かう途中。
こちらはトイレでした。(^^)
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BBQのメンバーは10人。>泊まりは6人
持ち寄りの酒が・・・、多過ぎない?(笑)
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まずは地物の椎茸からですね。
肉厚で大振りです!
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ソーセージも投入。
ニュールンベルガーだったかな?
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豪華なサラダも頂きました。
「cafe de 自然」さんのです。
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きのこ類は追加されて・・・
そろそろいい感じになってますね~。
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こちらは「シュバイネハクセ」でしたっけ?
ドイツの豚肉料理ですね。
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「cafe de 自然」さんのじゃがいも料理を・・・
顔にして遊ぶの図ですな。(笑)
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参加者持参のジビエのありました。
こちらは猪でしたかな?
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BBQを堪能した後は近くの天然温泉へ。
泊まり組の6人はやはり近くの施設のログコテージ泊。

翌日は篠山の「ささやマルシェ」へ。
試飲、試食に飲み食いしてバスで駅へ。

JRで大阪梅田に到着してから・・・
阪神百貨店のワイン祭へ乱入してました。

たのしい週末でしたよ。(^^)

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2017年11月 9日 (木)

西条酒祭2017

念願の「酒祭参加」でした!

東広島の「酒都西条」の『西条酒祭』。
毎年10月第1土日に開催ですよ。

広島に午前10時集合のこの日。
のぞみ1号で向かいました!
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旅の日は朝飯を喰うコトがあります。
軽~くこんな感じでサンドイッチとワインでした。
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そして広島から西条に移動したら酒蔵巡りですな。
どの蔵も人だらけでしたなぁ。(^^;
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そしてお昼は西条名物「美酒鍋」を頂きましたよ。
こちらが美酒鍋セット4人分でしたかな?
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作り方。
なるほど。
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こちらが完成形ですね♪
お豆腐も付いてました。
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ではでは、ますは乾杯して~
こんな感じで頂きましたよ♪

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美酒鍋での昼飯後も蔵めぐりですな♪
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そろそろ西条を離脱する時間となりました。
広島での会食に向けて各々のホテルに向かいました。
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わたしは広島駅前のホテルに滞在でした。
会食の会場は平和祈念公園の近く。
ますは市電でこちらに向かいました。
夜の原爆ドームですね。
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そして少し繁華街方面に進んだお店へ。
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広島名物「あなごめし」が有名なお店。
『月あかり』さんです。
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こちらが突き出し。
もうこれだけでイケてますね。
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まずは酒。
熱燗ですな。
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あなごの白焼きですな。
これは美味かった。
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広島と云えばこちら。
牡蠣フライですね~。
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酒呑みの定番。
ホテサラですな。
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あなごのてんぷらもね♪
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出汁巻きも行っときましたね。
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そして〆は無論、こちら。
あなごめしですね。
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会食後は繁華街の老舗バーへ。
この夜はハイボールをガンガン頂きました。>「知多」他
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日本酒会メンバーと「西条酒祭」に・・・
会食してから夜中までハイボール。

久しぶりの広島を堪能でしたな。(^^)

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2017年8月28日 (月)

2017年夏の「野毛詣で」+「吉田町デビュー」

今年は野毛+吉田町でした♪

毎年2回は泊まる横浜・関内。
目的は「野毛詣で」と呼ぶ飲み歩き。
今年はバーの多い吉田町へもお邪魔でした。(^^)

まずは都橋商店街のお店へ。
初訪の「はる美」さんは日替りママ制。
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この夜は男のママさんでしたけどね。(^^;
おつまみセット+日本酒を所望。
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酒は「廣戸川」と「楽」を順番に。
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2軒目は「はる美」さんの常連さんのご紹介。
ワインバー「モストラドール」さんへ。
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1杯目は「シチーリア」のロッソ。
「ちょいチーズ」をアテに。>画像は無し
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2杯目は「バローロ」を。
『イタリアの至宝』と呼ばれるワインですな。
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こちらの常連さんからのご紹介は次の次。
まずは大岡川を渡る前に再度「都橋商店街」へ。
いつもは〆にお邪魔する「KOGUMA」さんですね。
この日がKOGUMAママと楽しくお話し出来ましたよ。(^^)
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そしてバーの街「吉田町」へ。
1軒目はキッチン&バー「バレルポッド」さん。
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キッチンなんでワインだけで無くお料理も頂きましたよ。
メニューは忘れたし二品も。>無謀(笑)
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吉田町で2軒目は正統派のバーへ。
バー「スカーフェイス」さんへお邪魔しました。
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先のお店と同じビルの裏通り側の2階なのかな?
この階段をお上り下さい。
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お店を出たのが朝の5時前。
ホテルに戻ったのが5時頃。
チェックアウトまで5時間。

夕方6時からだいぶ飲み歩きましたなぁ。(笑)

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2017年4月10日 (月)

山上BBQ後の2次会とか・・・

2次会、3次会、ひとり4次会とか・・・(笑)

妙見山上のBBQから梅田で打ち上げますわな。
まずは新梅田食道街の小料理屋さん。
「森清」さんの2階にあるお店。
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お通しもかつおをお刺身とか通好みな感じ。
人気の「酒のアテ六種盛り」を堪能しました。
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そして「もう一杯くらいどう?」とこちらへ。
バー「BELL」さんへお邪魔ですね。
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富士山麓原酒50度だったかな?
まずはそちらをハイボールで。
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そして二杯目は同じ酒ですが・・・
ロックで頂きましたよ。
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梅田では男女4人でこちらの2軒へ。
京都の女性が梅田で離脱して・・・
わたしが御堂筋線なんばで離脱。
そしてひとりでこちらのお店へ。
蔵元「豊祝」さんですね~♪
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この日のお勧めメニューを見ながら迷っていましたら・・・
店長さんが「あれ?今日は遅いですね。特にお勧めは・・・」と・・・
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お勧め頂いたのが「焼うるめ」でした。
酒は本醸造を熱燗で。
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たまにしかお邪魔しないわたしですが・・・
店長さんは大酒飲みのわたしの好みをよくご存じで。(笑)

閉店30分前くらいにお邪魔したのでこれだけで終了。
山上BBQ+梅田で2軒の後でしたので十分でしたね。

良くはしゃいで良く飲んで食べた一日でした。
皆さん、ありがとうございました♪(^^)/

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2017年3月26日 (日)

3月26日(日)の晩酌

珍しく蒸留酒で♪

わたしが飲むのは醸造酒が多いですな。
日本酒、ワイン、ビールなどなど。
今夕は蒸留酒をちびちびと。

まずスタートはこんな感じ。
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アテは乾き物の柿の種ですな。
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酒はこちらですな。
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テネシーウイスキー。
ジャック・ダニエルズ。
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そしてこちらに切り替えて・・・
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グラスはネーム入りで。
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角ビンのポケットボトルですな。
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わたしが蒸留酒を頂くのは久しぶりか?
先週銀座のバーでは頂きましたけど自宅ではね。
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さらに続けてこちらも。
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グラッパです。
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地元河内のね。
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全く出掛けない日曜日でした。
こんな日は飲む量が半端ないですね~。(笑)

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2016年4月14日 (木)

4月14日(木)の夕飯

ほとんど「和」でちょっとだけ「洋」?

本日の夕飯の全体像。
あと一品だけ共通メニューありで。
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こちらがその共通メニュー。
鶏もも肉のソテーはレモン汁だけで頂きました。
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そして個別メニューのメイン。
鰆のムニエル・カレー風味でした。
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ついに登場のこちら。
冷奴はちょっとだけ、復活。(笑)
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サラダは何故かピンぼけに。(^^;
レタス、水菜、胡瓜をサウザンアイランドドレッシングで。
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味噌汁も頂きました。
具材はシャキシャキのもやしで♪
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あ、もうひとつ共通メニューがありましたね。
胡瓜と大根の浅漬けも頂きました。
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そして炊きたての白ご飯。
ちょっと多過ぎたかも?>これで
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ちょこちょこといろいろ頂きましたなぁ。
トータルで喰い過ぎた感がありますな。

これで?と云われそうですが・・・
わたしが喰える量はそんなレベル。

そんな人もいるのですよ。
大喰いと真逆の人もね。(笑)

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2014年10月26日 (日)

10月23日(木)欧州出張5日目>バーにて

この日の夕食は無しで。

お昼もしっかり食べたし・・・
移動のフライトでサンドイッチも頂いた。
この日の夕飯は無しとしました。

チューリッヒ旧市街のレストラン・バーの集まる通りへ。
いい感じのバーを見つけましたよ~。
「ALEXIS BAR」さんですね。
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まずは一杯目のビールで乾杯。
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二杯目はダークなビールで。
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ラストはシュナップスと云う蒸留酒を。
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そのボトルはこんな感じでした。
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ドイツ・スイスのシュナップス。
オランダのジニーヴァ。
イタリアのグラッパ。

食後にきついのを飲むんですねぇ。
わたしらも少し頂いてみました。(^^)

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