大阪!

2017年9月13日 (水)

8月19日(土)の夕飯

粉モン、メインで!(笑)

この日は白ご飯無し。
メインは粉モン。(^^)
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メインはこちらのソース焼きそば。
焼きそばはソースが「当ったり前田のクラッカー」でしょ。
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この日の汁物はこちら。
豚汁を頂きましたよ。
具材少なめでね。
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もう一品ありました。>共通メニュー
山芋短冊梅肉和えですな。
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白ご飯は美味しいですよね~。
でも、無くてもわたしは死にません。(笑)

あった方がいいけど無くてもOK!
どうせ、量喰わないしね。(^^)

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2017年9月 6日 (水)

8月15日(火)の昼飯

大阪・粉モンの昼飯♪(笑)

この日は大怪我のリハビリの帰路に買って来た粉モンで昼飯!
「ちこちゃん」さんは八尾では有名なお持ち帰り専門のお店です。
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お好み焼き&たこ焼きの「粉モンダブル!」
合わせるのは無論、ビールですわな~。(^^)
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まずは「ぶた玉」ですな。>280円也
ん?「イカ玉」だった?>ぶた玉でした
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「たこ焼」を6個。>230円也
基本の9個を買って家族にも・・・?(^^;
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家族はブランチがとっくに終わってますからな~。
自分の分だけで十分でした。(^^)

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2017年8月 7日 (月)

ほろよい手帖・月刊「たる」2017年8月号

特集「故郷の焼酎と故郷の肴」です。

最新号は焼酎の特集ですか。
あまり飲まない酒ですなぁ。
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故郷の大阪にあるのか?
焼酎なら九州ですよね~。
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個人的には期待薄。
そんな最新号ですわ。(^^)

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2017年7月23日 (日)

7月19日(水)の夕飯

白ご飯は無しでした。(^^)

全体像はこんな感じでした。
白ご飯は無し!(笑)
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まずはこちらを。
共通メニューのおくらですね。
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そしてメインは粉モン。
焼きそばですね~。
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冷奴。
いつもの少量。(^^)
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味噌汁はカップで。
みそスープな感じ。
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大阪は粉モンに白ご飯で炭水化物ダブルは・・・
「当ったり前田のクラッカー!」なんですよ~。

この日は「大阪」の基本をはずしましたなぁ。(^^;

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2017年7月19日 (水)

7月17日(月・祝)の朝飯

朝から粉モン。(^^)

3連休最終日の朝飯。
大阪人は朝から粉モンOKですよ。(笑)
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冷食ですが・・・
たこ焼きを頂きました。
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最近の冷食はおいしおさいですね。
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とんかつソース+どろソースに・・・
あおさ+かつお節がわたしのスタイルです。(^^)

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2017年6月27日 (火)

ほろよい手帖・月刊「たる」2017年7月号

特集「世界のスパークリング!」ですね。

7月号の特集はワインでも「スパークリング」。
これからの季節、冷やした発砲ワインがよろしな♪
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うちは年がら年中、常備してますな。
スパークリングワインの類のコトですな。
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イタリアのスプマンテが多いでしょうな。
スペインのカヴァもそこそこ多いですな。
フランスのはあまり多くありませんなぁ。

わたしのワインの好みが「イタリア>スペイン>フランス」ですわ。
買い置きも「イタリア>スペイン>フランス」ですな。

国として好きなのもラテン系では・・・
「イタリア>スペイン>フランス」ですなぁ♪(^^)

いや、「イタリア>モナコ>フランス」が移住予定先で・・・
スペインは入れてませんでしたわ。(笑)

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2017年6月17日 (土)

大阪日本酒会2周年@ソラマメ食堂

西天満のお店で立食形式。

この金曜日は「大阪日本酒会・2周年」でした。
西天満の「ソラマメ食堂」さんに集まりましたよ。
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小ぶりなお店に25名が集合でした。
さすがに「貸切り」でしたね。
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サラダなどの前菜類5種はスタンバイ済みでしたね。
タコのポテトサラダなんて珍しかったかも。(^^)
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こちらもタコでマリネですね。
柑橘系と和えられてましよ。
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こちらはトマトのサラダ。
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これは水茄子だったよね~。
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こちらは枝豆。
辛味噌漬けか炒めでしたね。
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この日の酒ラインナップ。
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もう1ショット。
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こちらはチャーシューですが・・・
りんごソース味でおいしかったですよ~♪
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こちらは鰹のたたきですね。
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こちらは海老と大葉の天ぷら?
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こちらは筍のディップ。
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無論バゲットと共に。
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こちらは唐揚げ?
竜田揚げだったかな?
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オリジナルの薬膳スープ。
いわしのつみれ入り。
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玄米ご飯のおむすび。
もう腹いっぱいでしたなぁ。(^^;
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こちらはさっきのとは違う?
もう一杯スープを頂きましたよ。
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まだこちらの酒も頂きましたな。(^^)
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「祝 2周年」のケーキも♪
せっかくなので無理やり喰いましたよ。(笑)
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大盛況で盛り上がった2周年の集まりでしたね。
ちょっと喰い過ぎでしたけど、まぁええか。(^^)

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2017年5月29日 (月)

ほろよい手帖・月刊「たる」2017年6月号

特集「ビールの造り、大解剖」ですね。

6月号の特集はビールですか。
毎日850mlは飲んでますな。
今日はその2倍ですがな。
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ビールは好きな方でしょうな。
キリンの「クラシックラガー」しか飲みませんがな。
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いや、他のビールも飲みますよ。
お店では出て来るビールをね。

でも選べるならクラシックラガーですな。
あと、サッポロの赤星くらいですな。(^^)

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2017年4月25日 (火)

ほろよい手帖・月刊「たる」2017年5月号

特集「自然派ワインへの誘い」ですね。

特集の副題?は「こころもからだもハッピーに」。
葡萄酒のワインはどれも自然派でハッピーでは?(^^)
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ワインも結構飲みますね。
元々ワインから始まったアルコール生活ですしね。
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血圧の高い両親の元に生まれ育ったわたし。
体育系でしたが30過ぎから「やっぱり?」な感じ。
ポリフェノールが良いと夕食に赤ワインを1杯程度から。
気が付いたら今は夕飯にボトル1本になっとるやないかっ!(笑)

多く飲んだらその分身体に良いでしょ?
ま、そーゆーコトにしときましょ。(^^)

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2017年4月20日 (木)

4月20日(木)の夕飯

粉モン+ご飯で何が悪い?(笑)

今日のメインは焼きそば。
ホットプレートで調理しましたね。
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右奥のは塩焼きそば。
よめさんとむすめの分ですな。
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左手前はソース焼きそば。
わたしの分のどろソース仕様ですな。
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こちらが今宵の全体像ですが・・・
焼きそばは盛る前です。(^^)
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納豆は大量の刻み葱+おかかをトッピング。
付属のタレは使わずお醤油で頂きます。
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お味噌汁も頂きました。
具は大根と薄揚げで。
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白ご飯は特に少なかったね。
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そしてここからはメインの焼きそばの画像。
一盛りめから三盛りめまで連続で。
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今宵は焼きそば定食な感じでしたね。
粉モン+ご飯は大阪では「当ったり前田のクラッカー」ですからね。

お好み焼き定食や・・・
うどんにおにぎりも「当たり前」。

各地いろんな食べ合わせ食べ方がありますね。
日本だけじゃなく世界でも同じです。

わたしはいろいろあっておもしろく思います。
他所のを否定するのは失礼と考えてます。

郷に入っては郷に従え。
えっ?と思うものでもやってみます。

そこではみんなやってるんですよ。
同じ人間なんだから大丈夫。

「この時期、ここでは皆、何食べるの?」
「どんな食べ方するの?」
「じゃ、わたしもそれを」
海外出張ではこれ基本。

この精神でいろいろいい経験ができました。
海外に出て「日本食ぅ~」は阿呆だと思います。

折角の機会をどぶに捨ててはいけません。
現地の文化を肌で感じて下さいね。

折角ですからね!!(^^)

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