イタリア料理

2018年4月25日 (水)

4月22日(日)の夕飯

イタリアな夕飯で♪

この日はピッツア中心に。
まずはそれ以外のメニューを。
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先日頂いた鶏もも肉のトマトシチュー。
それを少しアレンジしたスープですね。
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サラダも頂きました。
わたしの作り置きのゆで玉子入りでしたね。
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そして頂いたピッツァをご紹介。
1枚目は「シーフードのオーロラソース」。
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シーフードのもなかなか美味いですね。
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そして2枚目はこちら。
「マルゲリータ・ブッファーラ」を。
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ピッツァの基本が「マルゲリータ」。
そのちょっと高級なタイプがこちらです。
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イタリア料理は好きですね~。
この歳なので和食も好きですが・・・
イタリア料理だけでも生きて行ける感じ。

ジャンボ宝くじ当選して移住しても大丈夫だな。(^^)

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4月21日(土)の夕飯

洋風の夜でした。

この日の全体像ですね。
パンとワインにしましたよ。
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メインはポトフのトマト煮版?
鶏もも肉のトマトシチュー?
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サラダにはわたしの作り置きのゆで玉子を。
ドレッシングではなく、タルタルソースにしました。
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会社お弁当のバゲットを合わせました。
オーブントースターで炙って頂きましたよ。
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このメニューには赤ワインしかないですよね。
先日のお泊りBBQで残って持ち帰ったのを頂きました。(^^)v

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2018年4月 7日 (土)

4月5日(木)の夕飯

タバスコ祭りか?(笑)

この日の全体像はこんな感じで。
タバスコ6種も並んでますね。
もう1種ありますけど~。
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こちらは先の画像の右奥にあった共通メニュー。
蒸した鶏もも肉を好きな味で頂きました。
それ用にタバスコ3種でした。
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この日の中心はこちらでした。
パスタはトマトソースで。
これ用にタバスコ3種。
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サラダも頂きましたね。
レタス、キュウリ、トマトに水菜。
青じそのドレッシング+レモン果汁で。
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スープはオニオンコンソメを。
チーズトーストを入れて濃厚に。
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何を作るか思いつかなくてトマト缶でソースになったとか。
洋モノメニューでもまったく問題無しなので大丈夫ですが。

逆に、たまにはいいよね、な感じでしょうか。(^^)

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2018年4月 1日 (日)

3月31日(土)の夕飯

イタリアでした。

この日はお取り寄せピッツァ中心に。
一枚目は「合鴨スモークのジェノヴェーゼ」。
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二枚目は「マリナーラ」。
にんにくが効いてますよ。
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ピッツァだけではありませんよ。
まずは「サルシッチャ」ですね。
シチリア名産のソーセージ。
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こちらは鶏もも肉のグリル。
味付けはお好みで頂くのがうちのスタイル。
わたしはタバスコ2種でした。>燻製&バッファローチキン
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最後はサラダですね。
わたしの作り置きのゆで玉子を提供して。
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こんな感じでイタリア風でした♪(^^)

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2018年3月28日 (水)

3月28日(水)の夕飯

イタリア料理+ご飯な日本庶民の夕飯。(笑)

うちだけでしょうか?
イタリア家庭料理なメインを白ご飯や酒で頂くのは?
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メインはチキンのピカタでした。
ブロッコリーとトマトを添えて。
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スープはお湯で溶くだけのこちらを。
オニオンコンソメスープを頂きました。
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そして白ご飯ですね。
これでもちょっと多めかな?(笑)
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何でもありな日本庶民の食卓?
他の国ではどうなんでしょうねぇ。(^^)

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2018年3月27日 (火)

3月24日(土)の夕飯

イタリア家庭料理な感じでしたね。

この日の全体像はこんな感じ。
たまにある欧風料理でしたね。
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メインが鶏もも肉ときのこ類のトマト煮。
イタリア家庭料理になりましょうか。
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サラダはちょっとフランス風?
カマンベール入りチーズと玉子入りで。
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パンもフランスでしたね。
塩バターフランスパンを。
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メインとワインはイタリア。
その他がフランス。

欧州でした。

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2018年3月19日 (月)

「CAFE.OTOMO」>第14回「八尾バル」5軒目

5軒目はカフェへ。

こちらも新しいお店でしょうか。
CAFE.OTOMOさんは知りませんでした。
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バルメニューはパスタでしたね。
白ワインと共に。
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八尾若ごぼうと生ハムのクリームスパゲッティでした。
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こちらのクリームスパゲッティはなかなかでした。
あまりクリームソースのパスタは選ばないんですけどね。

トマトソースが一番のお気に入りなので。(^^)

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2018年3月17日 (土)

3月16日(金)の夕飯

欧州料理でしたね。

この日の夕飯はこんな感じ。
全体ですね。
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こちらはイタリアのパスタですね。
ペペロンチーノを頂きました。
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こちらはフランス家庭料理。
先日のポトフの残りでしたね。
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サラダは盛りだくさんな感じでしたね。
レタス、キュウリ、トマト、ブロッコリーに・・・
カマンベールチーズとゆで玉子もトッピング。
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ではパスタから頂きます。
微発砲白ワインをお供に。
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急遽、このメニューにしたそうです。
それに合わせてどんなアルコールもOK。

いろいろ在庫しておりますので。(笑)

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2018年3月 8日 (木)

3月2日(金)の夕飯

お取り寄せピッツァでイタリアン♪

この日の夕飯はイタリアンでしたので無論、ワイン。>プロセッコ
スープもミネストローネ風でサラダも少し頂きました。
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ピッツァは2種頂きましたよ。
1つめはこちらの「マルゲリータ」ですね。
おまけの追加用チーズをトッピングして。
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従来品よりパワーアップしたとのことで・・・
「マルゲリータ・ブォーノ」とのネーミング。
正しくは女性形の『ブォーナ』かな~。
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そしてこちらは同じお店で購入のフェットッチーニ。
ソースはカルボナーラで頂きました。
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そして2つめのピッツァがこちら。
「クアットロフォルマッジ」ですね。
こちらも追加用チーズをトッピングして。
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日本語では『4種のチーズ』ですね。
濃厚なチーズ味でこれには赤が良かったですね。>ワイン
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この歳になるとやっぱり和食が、とか書いてますが・・・
こんなイタリアンも全然大丈夫なわたし。

そら、totoとかで億入ったら・・・
イタリアか南仏に移住ですからね。

無論、大丈夫ですよ。(^^)v

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2018年2月15日 (木)

2月13日(火)の夕飯

いかにも日本な感じ?

イタリアと日本がごちゃ混ぜ?
そんな全体像ですね。
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メインはチキンピカタでした。
イタリアの家庭料理ですよね。
付け合わせはブロッコリーとトマトで。Dsc03587

こちらは先日の残りですね。
おでんを頂きました。
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お味噌汁は冷めても温められる器で。
具はお揚げさんとわかめ・・・、ばっかりかな?
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冷凍保存の白ご飯の日。
配給されたのはこの量でした。
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メインがイタリア家庭料理で他は日本。
他国ではそんなメニュー構成をすることがあるのでしょうか?

日本だけのような気がしますが・・・
調べるのは面倒くさいので放置します。(笑)

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