イタリア料理

2017年4月25日 (火)

4月25日(火)の夕飯

メインはイタリア料理ですが・・・

白ご飯+酒で喰らうわたし。
どうなんでしょね。(笑)
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はい、こちらがメインですね。
ピカタはイタリア料理なんですな。
ガーリックタバスコと足して頂きました。
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今宵で一番量が多かったこちら。
サラダはノンオイル青じそドレッシング+レモン果汁で。
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いつも洋食系にはこちらのスープ。
ミネストローネ風ですね。
パスタ多かったです。
沈んで見えんけど。
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白ご飯は炊きたてを頂きました。
この量+ちょっと少な目におかわりもしましたよ!
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イタリア料理をメインに・・・
白ご飯と日本酒。

わたしは全く問題無し。
日本人が他国料理を取り入れ。

そんな感じですかな~。
皆、仲良くがいいよね。(^^)

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2017年4月23日 (日)

4月23日(日)の晩酌

洋風の晩酌でした。(^^)

今日の晩酌はこんな感じで。
ワインと生ハムで。
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ワインはスペインのカヴァ白。
アテはイタリアのプロシュート・18ヶ月熟成物を。
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原材料は豚肉と塩のみ。
イタリアのプロシュートは非常に美味です♪
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ここまで丸めたのを頂きましたが・・・
広げたのを頂くほうがいいでしょうね。(^^)
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この生ハムはしばらくバタールサンドにも使いますよ。
明日のお弁当はおにぎりですのでちょっとお休みですけどね。(^^)

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4月22日(土)の夕飯

お取り寄せ買い置きのピッツァ中心に。

この日のピッツァはホワイトソース系にしました。
「ハーブチキンときのこのピッツァ」です。
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そしてこちらが冷食のパスタ。
ご覧のようにミートソースなので・・・
ピッツァはホワイト系にしたのでした。(^^)
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そしてサラダも頂きましたよ。
わたしはアボカド抜きでね。>あまり好みで無い
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あとはこんな感じでミネストローネ風スープとか・・・
スペインのカヴァのロゼを頂いてました。
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一切れめはサラダと一緒にこんな感じ。
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ここからは後半戦です。
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ふた切れめは3種盛りにして。
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夕飯メニューを考えるのが時々面倒になるよめさん。
こないだもピッツァに逃げた?時がありましたなぁ。

これは買い置きを切らさないようにしないとね。(^^)

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2017年4月 7日 (金)

4月7日(金)の夕飯

急遽、イタリアンに。

夕方の強雨のために買い物を断念したよめさん。
買い置きの食材で悩みながら夕食を準備中。
帰宅したわたしが助け舟を出しました。
豚肉パン粉焼きを作ってたので・・・
それにピッツァ+パスタは?

そのピッツァはこちらですね。
「春のナポリタン」ピッツァにしました。
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スパゲッティ・ナポリタンのピッツァ版ですね。
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普通のピッツァ用なトマトソースでは無く・・・
ごく普通のケチャップな感じでしたね。(^^)
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そしてパスタはこちらを。
サルサ・ジェノヴェーゼですね。
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上のは3人分ですよ。
わたしの頂く量が一番少ないです。(笑)
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その他にも二品頂き、無論ワインもね♪(^^)
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こちらは豚肉パン粉焼きですね。
ピッツァとパスタがダブル一皿目で・・・
こちらのお料理がメインになる二皿目ですな。
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そしてサラダは少しだけ頂きましたね。
レタスとピーマンをシーザータイプのドレッシングで。
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ピッツァ、肉加工食品、チーズなどなど・・・
イタリアとかフランスのちょっとグルメな食材・・・

ちょこちょこ買い置きがありますのでね。
今日みたいな時には重宝しますな。

来週の金曜日はよめさんがまた飲み会。
買い置き食材を流用した「ちょっと料理」になるかも?(^^)

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2017年4月 3日 (月)

4月2日(日)の晩酌

この日は洋風で。

日曜日の晩酌はこちらを。
アテはイタリアの生ハムで。
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プロシュート・クルードですな。
14ヶ月熟成のなかなかなヤツですよ。
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ワインはよく頂くこちらを。
スペインのカヴァ・ブリュット・ロゼ。
いつもの「ロジャー・グラート」ですね。
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40過ぎから日本酒中心にシフトしましたが・・・
元々は赤ワイン飲みから始まったアルコール生活。

やっぱりまだまだワインもいいね。
そんな感じの晩酌でした。(^^)

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2017年3月27日 (月)

3月26日(日)の夕飯

イタリアンでしたね。

今週末最後の夕飯はこんな感じ。
イタリアンなメニューでした。
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まずはサラダはシーザードレッシングで。
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スープはコンソメ。
具はミネストローネ風。>沈んで見えないけど(笑)
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そして一皿目はパスタ。
ボンゴレロッソにしました。
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二皿目はこちらですな~♪
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メインはサルシッチャ。
豚肉と塩だけのソーセージですな。Dsc01633

「青の洞窟」のこちら。
さすがにまずまずですな。
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サルシッチャは国産ですが・・・
何も味付けは要りませんな。
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何やら手抜きでソースを和えるだけのパスタにするとか。
冷凍保存のサルシッチャを緊急出動させましたわ。

引き出し多いから大丈夫でした。(^^)

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2017年3月26日 (日)

イタリアンオーダーバイキング「SOL」@京町堀

月に一度の飲み会はイタリアンでした♪

お店は靭公園のちょいと北であみだ池筋東側沿い。
イタリアンオーダーバイキングの「SOL」さんでした。
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料理がイタリアンですのでこの日はずっとワイン♪
スタートは白ワインにしましたよ。
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オーダーバイキングですがしばらくはお店提供のメニューを。
まずは前菜の6種盛りで左手前から時計回りに・・・
ブロッコリーの生ハムオイル和え・・・
低温蒸し鶏のジェノベーゼかけ・・・
アンチョビのポテトサラダ・・・
なすのボロネーゼソース煮・・・
キノコとトマトのバジルソテーに・・・
タコのガーリックトマトマリネが真ん中に。
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そして、いきなりの肉!
自家製ローストビーフサラダですね。
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そして生ハム。
イタリア産ですね。
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そしてピッツァも。
マルゲリータは基本中の基本です。
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アヒージョはスペイン?
小海老のアヒージョですね。
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もひとつピッツァ。
4種のチーズですね。
伊語でクアットロ・フォルマッジですな。
ここまでがお店提供メニューで後はオーダーバイキング♪
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オーダーバイキングの一品目。
海鮮アンチョビマリネでしたっけ?
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ポテトフライはビールに合いましょうな。
熱々で美味しかったね。(^^)
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みんなアヒージョ好きなん?
マッシュルームのを追加で。
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チョリソーは結構辛かったね。
後までひりひり感が残ってね。
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またアヒージョを。(笑)
鶏もものを頼みましたね。
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鶏の唐揚は誰?
イタリアンじゃないですね。(笑)
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このパスタは何だったっけな~。
ペペロンチーノじゃなかったかなぁ。(^^;
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そして肉系を続けて。
カルビとかハラミとか頼んだよね。
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更にアヒージョ!
いかげそですね。
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そしてもひとつ肉系。
鶏肉でしたかな。
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パスタを追加。
しらすと春キャベツですね。
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ポテトサラダを追加しましたね。
先輩がこの辺りからリピ注文でした。
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これもリピですね。
生ハムを追加で。
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これは季節モノ。
菜の花のオイル和えとかでしたかな。
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そしてこちらはリピ。
チョリソー好きな人が。(笑)
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こちらのパスタを追加で。
イカゲソのレモンクリームでした。
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そしてリピを。
4種のチーズピッツァですね。
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そしてまだ肉系を。
豚肉のを頼みましたね。
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最後にまたパスタを。
キノコとトマトの何でしたっけ?
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以上、撮り忘れは無いはずで・・・
すべて一口は頂きましたので喰い過ぎ全開。(笑)

ワインは最初とたまに白を頂きまして・・・
ほとんどは赤ワインを何度もおかわりでしたので・・・
ボトル2本分近く頂いたのではないかと思われます。(^^)

2時間半・食べ飲み放題のコースでした。
どの料理も美味しかったですね。
そして楽しかったです♪(^^)v

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2017年3月22日 (水)

3月20日(月・祝)の夕飯

ひとり旅帰りの夕飯はイタリアンでした。

となると無論、イタリアワインの登場ですな。
前日も結構ワインを飲んでましたなぁ。
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まずはこちらのピッツァ。
一番の基本「マルゲリータ」を。
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スープやらポテトサラダも有り。
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ポテサラは取り皿に取り分けて。
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そしてお次のピッツァ。
「明太子シーフードピッツァ」でした。
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イカやアサリ+明太子ソースでしょうな。
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この日は横浜からの帰路で横濱ピラフ。
新大阪に到着したからだし茶漬け。

ご飯ものが多かったからね。
ピッツァもOKでしたな。(^^)

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2017年3月20日 (月)

「パンコントマテ」下北沢店

下北は初めてでしたな♪

お目当てのお店があって初「下北沢」へ。
おっさんの行く街ではありませんが。
銀座から渋谷に出てこちらも初の「京王」でした。
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で、そのお目当てのお店はまさかのお休み。
定休日は火曜日のはずでしたのにねぇ。

で、しゃーないのでこちらでランチにしました・・・
って、わたしには喰い過ぎでしょ?(笑)
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「パンコントマテ」さんの下北沢店。
おっさんひとりは少なかったな。
おなごひとりはおったけどね。
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まずはパスタランチのサラダですね。
パスタ+2品のランチで。
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ワインは追加でお願いしましたよ。
+300円だったかな?
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パスタはこちらもOKでした。
追加かな?と思いましたがね。
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わたしが一番好きなパスタ。
イカ墨ですな♪
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イカ墨はいいねぇ♪
美味しかったわ。
カレー、ソーセージにこれは喰い過ぎだけどね。(^^)
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お好きなパスタ+二品のもうひとつ。
食後のアイスコーヒーにしました。
暖かかったからね。(^^)
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これいい感じですね♪
「またお会いしたい♪」ですって。(^^)
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お目当てのお店はお休みで残念でしたが・・・
お初の下北をちょっと楽しめてよかったね。

若者の街なのでおっさんは合わないかもしれませんがね。
でもまた行くかもよ。>お目当てお店リベンジで

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2017年3月15日 (水)

3月13日(月)の夕飯

イタリアになりました。

この日の夕飯はお取り寄せピッツァをメインに。
この2つで買い置きは無くなりましたね。
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まず1枚目はこちらを。
「サーモンとアボカドのピッツァ」ですね。
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アボカドはあまり好みではありませんが・・・
ピッツァになるとまずまずでしたね。
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その他のメニューとかドリンク。
イタリアのスプマンテを合わせましたよ。
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サラダはちょっとフランス系でしたね。
カマンベールチーズ入りでフレンチドレッシングでしたので。
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そしてパスタも皆でつつきましたよ。
ペペロンチーノですね。
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そしてもう1枚のピッツァですね。
「ズワイガニのエビソースピッツァ」でした。
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カニはピッツァに合うのかなぁ、と思いつつ・・・
まぁまぁな感じでしたね。
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こんな感じのイタリアンがたまにある我が家。
お米無しでも大丈夫です。

ジャンボやtoto当選したら移住するかもしれん国ですからね~。
南仏かモナコかもしれませんが。(^^)

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