日本酒

2019年2月21日 (木)

『大七』純米生酛>福島「大七酒造」

9月下旬の酒は福島!
こちらはよく頂く生酛の純米。
福島の『大七』さんですね。
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こちらはお燗が似合います。
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昨年9月ですのでとっくに飲み終えていますね。
「当ったり前田のクラッカー」ですね。(笑)

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2019年2月20日 (水)

山廃純米『雪の茅舎』>秋田「斎彌酒造店」

とっくに飲み終えてますけど。(笑)

昨年9月5日頃からの酒は秋田から。
『雪の茅舎』を頂いてました。
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こちらは山廃純米だけの酒蔵でしたっけ?Dsc06713

由利本荘市の酒蔵さんですね。
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ちょくちょく頂く秋田の山廃純米。
また頂くコトになると思います。(^^)

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2019年1月 9日 (水)

1月7日(月)の夕飯

今年お初の鍋でした。

この日の夕飯はお鍋。
寄せ鍋でしたね。
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寄せ鍋ではありますが・・・
八尾から味噌や七味がスタンバイ。
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1杯目から6杯目までを一挙公開!(笑)
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そして〆の雑炊ですが・・・
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七味でお化粧してから頂きますよ。
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お鍋は野菜をたっぷり食することができるし・・・
いろいろお味も調整できてたのしいですよね~。

真夏のお鍋も否定しない人です。(^^)

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2019年1月 8日 (火)

1月6日(日)の夕飯

和風ですが・・・

ちょっと変わった取り合わせ?
全体像です。
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メインは治部煮ですが鴨ではなく鶏ですね。
福井県の郷土料理でしたかね。
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副菜?がこちら。
カレーうどんですね。
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そして白ご飯ですね。
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主菜の治部煮ってちょっと汁系ですが・・・
副菜がまたカレーうどん、って。

ちょっと変わった取り合わせの夕飯でした。(笑)

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2019年1月 6日 (日)

1月5日(土)の夕飯

この日は中華でした。

まずはこちらが全体像ですね。
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メインはこちらの上海焼きそば。
むすめがお好みだそうです。
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サブはこちらの餃子でしたね。
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タレは自家製激辛仕様で。>いつもの
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こちらは汁物を欲しがったわたしだけ。
わかめスープを追加しました。
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白ご飯は家飯の量で。
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こんな感じで中華でした。(^^)

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蔵元「豊祝」@Time's Place 大阪難波

〆は「豊祝」さんで♪

難波を通る時はたいてい寄ります。
駅中の「豊祝」さんに年始挨拶でしたね。
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純米酒の熱燗とおでんを所望。
おでんは焼き豆腐と牛すじを。
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お酒だけは追加が必要でした。
純米新酒の生原酒「濃醇旨口」を。
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先の記事のお好みを喰っていると・・・
FBで立ち呑み大先輩がお寄りになるとのこと。
たまたますぐ近くにいたので無事に合流できました。

いろいろお話しができて良かったです。
こいつは正月から縁起がええんとちゃうか?(笑)

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2019年1月 5日 (土)

初かすみ酒房@日本橋

退院祝いに一献♪(笑)

3日朝に退院してまっすぐ帰宅、しませんでした。
日本橋で寄り道したのがこちらのお店ですね。
なんばウォークの「初かすみ酒房」さん。
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まずはまぐろの刺身と熱燗でスタート♪
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焼き鳥の皮を追加して・・・
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おでんの焼き豆腐で〆ました。
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熱燗も追加してでしたけどね。(^^)
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いつか寄せてもらおうと思っていたこちらのお店。
今回の入退院後の最初のお店になるとは思いませんでしたね。

ま、そんなコトもあるかな?(^^)

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2019年1月 2日 (水)

8月30日(木)の夕飯

この日は和食でしたね。

この日は共通メニューが2品。
ひとつは野菜炒めでした。
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もう1品は山芋短冊梅肉和え。
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こちらは個別メニューの全体像。
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まずは納豆ですね。
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お味噌汁に・・・
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白ご飯ですね。
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以上、和食の夕飯でした。

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8月29日(水)の夕飯

メインは和風洋食?

この日の全体像ですね。
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メインは和風の豚ロースステーキ。
にんにく醤油味でした。
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冷奴もいつもの少量を。
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味噌汁の具はお揚げとわかめだったかな?
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そして白ご飯。
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こちらは後から追加した納豆ですね。
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基本和風なんですがメインはステーキなんで和風洋食?
そんな感じでした。(^^)

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2019年1月 1日 (火)

8月27日(月)の夕飯

個別のおかず無しでした。(^^)

この日は共通メニューのみ。
ひとつはお刺身3種盛りでした。
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茄子・ピーマン・ひき肉の中華風炒め物。
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残り物の筑前煮。
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個別のおかず無しで白ご飯のみ。
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いくら超小食のわたしでも・・・
これは少な過ぎたのではないでしょうか???(笑)

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