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2019年1月 6日 (日)

「ムートン ヴァルチッタ」@谷四

退院翌日の外来診療後におしゃれランチ♪

大阪医療センターの最寄り駅が谷四。
オフィス街なのでランチの候補店が多々。
この日は特におしゃれな「ムートン バルチッタ」さんで。
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カウンター席からの風景。
バルな感じですね。
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この日のランチメニューがこちら。
日替りのAは一番人気なんでしょうね、SOLD OUT!
パスタのFは和風ソースとのことですのでわたしには×。
が、Bランチのソースが苦手な「八丁味噌」でして・・・
と、口にしたら、おねぇさんが「ソース替えられるか確認します」と。
シェフが「ジンジャーソースなら対応可」とのことでBランチにしました。
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まずはスープが供されましたね。
コンソメで溶き卵の和風イタリアン?
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はい、こちらがBランチ+グラスワイン赤ですね。
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ソースを八丁味噌からジンジャーにしてもらったメインの豚肩ロースのグリル。
お店名物の唐揚げ2個とサラダと共に。
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こちらはバゲットでお替りOKでした。
しませんでしたけど。(笑)
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無論、完食で♪
パンでソースをきれいに拭きましたし~。(^^)
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一見客への対応がすばらしかったなぁ。>ソース変更
味が基本「和風イタリアン」なのも女性に人気の秘訣でしょうか。

こちらも堀江にある本店もちょっと注目すべきでしょね。(^^)

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