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2018年5月21日 (月)

「長田のクマさん」ゴールデン・ボア・ポーク試食会@JR兵庫駅

淡路島産「金猪豚」とも呼ばれる高級豚の試食会でした。

会場はJR兵庫駅からちょっと歩いたこちら。
「長田のクマさん」は豚肉専門炭火焼肉屋さんです。
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2年くらい前の新年会?で一度お邪魔しました。
今日が2度目の訪問でしたね。
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まずは生ビールからスタート。
前菜も準備OKで。
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こちらが前菜3種ですね。
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豚肉のリエット。
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生ハムのサラダ。
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牛蒡と胡瓜のピクルス?
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イベント開催者の友人と乾杯♪
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生ハムの中には・・・
アボカドと玉葱が入ってました♪
ゴールデン・ボア・ポークも淡路島産ですが・・・
こちらの玉葱も同じく淡路島産とのことでしたよ。(^^)
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網焼きには3種提供されましたよ。
まずはロースとスペアリブですね。
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そしてもう1種。
ソーセージですね。
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焼き上がって頂くトコ。
どれも美味かったです♪
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生ビールの後はこちら。
お店お勧めの「虎マッコリ」ですね。
1本では足らず後でもう1本追加しましたよ。(^^)
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そして鉄板焼用にも3種。
お肉が2種、厚切りベーコンとサムギョプサル。
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もう1種は野菜盛りですよ。
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お肉の脂で野菜を揚げ焼き・・・
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〆にはお鍋まで!
チゲ鍋ですね。
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チゲ鍋なだけで無く・・・
豚肉のしゃぶしゃぶを頂きました♪
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そしてこちらは〆の麺。
稲庭うどんを頂きました。
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〆はこんな感じで♪
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最後は「これしか飲まん!」のビールで。
クラシックラガーですね♪
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淡路島の希少価値な猪豚「ゴールデン・ボア・ポーク」。
フルコースを堪能して参りました。

これはどの部位も美味しかったですね。
貴重な体験をすることが出来ました。

こちらはお店のプレミアムメニューとして十分成り立つと思いますよ♪(^^)/

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