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2018年2月15日 (木)

2月12日(月・祝)の夕飯

イタリアンで頂きました。

準備途中のメインプレート。
無論ワインを合わせましたよ。
お気に入りのプロセッコですね。
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まずはピッツァをご紹介しましょう。
「生ハムときのこのカルボナーラ」でした。
Dsc03565

ピッツァの基本はトマトソースですよね。
でもこちらはまずまずだったと思います。
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イタリア料理ではピッツァは「一皿目」の料理。
サラダ、スープも同じ扱いになりますが・・・
こちらも同じく「一皿目」ですが頂きました。
ペペロンチーノのパスタですね。
Dsc03566

そして準備完了のメインプレート。
鱈のソテーとじゃがいもはジェノベーゼで。
茹でたブロッコリーはタルタルソースで頂きました。
Dsc03567

たまにはイタリア人みたいになるのもいいですね。
イタリア人にはなれませんけどね。(笑)

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