1月1日(月)・元旦の夕飯

お鍋もわたしには酒のアテ。

正月から夕飯にお鍋でした。
酒のアテにも最高なので問題無しですが。(笑)


正月なので？
ちょっとグルメにかにしゃぶでしたよ。


お鍋の出汁には昆布のみでしたね。
かに以外に海鮮・肉類は無しでした。


ポン酢や辛味調味料類の燗酒。
準備完了です♪


まずはかにしゃぶを。
美味しいですなぁ。


お次はお豆腐を。
湯豆腐を激辛ポン酢で、な感じでしたね。


そして野菜類を。
美味しいですなぁ。


かにしゃぶに戻って・・・


野菜類＆お豆腐を。


お次はかにしゃぶ＆野菜類を。


そしてかにしゃぶ＋大根＆うどん♪


更に、かにしゃぶ＆うどんで。


〆の雑炊の一杯目。
かにの出汁が効いてます♪


〆の雑炊の二杯目。
七味バージョンですね。


かにだけの旨みなのがよかったのでしょうね。
〆の雑炊が絶品でしたね。
堪能しましたね。
お正月から♪