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2018年1月10日 (水)

1月1日(月)・元旦の夕飯

お鍋もわたしには酒のアテ。

正月から夕飯にお鍋でした。
酒のアテにも最高なので問題無しですが。(笑)
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正月なので?
ちょっとグルメにかにしゃぶでしたよ。
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お鍋の出汁には昆布のみでしたね。
かに以外に海鮮・肉類は無しでした。
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ポン酢や辛味調味料類の燗酒。
準備完了です♪
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まずはかにしゃぶを。
美味しいですなぁ。
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お次はお豆腐を。
湯豆腐を激辛ポン酢で、な感じでしたね。
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そして野菜類を。
美味しいですなぁ。
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かにしゃぶに戻って・・・
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野菜類&お豆腐を。
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お次はかにしゃぶ&野菜類を。
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そしてかにしゃぶ+大根&うどん♪
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更に、かにしゃぶ&うどんで。
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〆の雑炊の一杯目。
かにの出汁が効いてます♪
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〆の雑炊の二杯目。
七味バージョンですね。
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かにだけの旨みなのがよかったのでしょうね。
〆の雑炊が絶品でしたね。
堪能しましたね。
お正月から♪

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