第一回みんなのジビエ料理会～仔猪編～

食事会だけの参加でしたが・・・

場所は「北加賀屋みんなのうえん」さん。
住宅街の中に現れます。


奥に進むとアパートの1階がカフェです。
わたしがしっかり映り込んでます。


ほぼ出来上がっていたこの日のメイン。


ほろほろで包丁が要らないくらいでしたね。


テーブルセッティングもOKです。


ジビエに合わせたワインを持ち込みました。（＾＾）ｖ


サラダやゆで玉子もありましたよ。




こちらがメイン。
仔猪肉の煮込み。
クセ無く美味しく頂きました。


これも仔猪だったかな？
酢味噌和えみたいな。


仔猪はこんなグラタンのパン粉焼きやら・・・


ご飯モノも頂きました。


デザートはリンゴ「ブラムリー」と云う英国産。
煮たり焼いて食する種類の王様だそうですよ～。


こちらが「みんなのうえんカフェ」のあるアパート。
みんなのうえんとしては裏口側からになるのかな？


なかなかおもしろそうなイベントがありそうな感じです。
「北加賀屋みんなのうえん」さんですよ。（＾＾）