だし茶漬け「えん」＠新大阪駅

新大阪で遅い昼飯は不要でしたな。(笑)

在来線コンコースの飲食店に新店を発見。
だし茶漬け「えん」さんは初訪ですよ。


「本格だしで味わう、自然の恵み」。
『だし茶漬け』の専門店さんなんですね。



だし茶漬け２種類を頼めるセットメニューにしましょう。


1種は一番人気のこちらにしましたよ。
愛媛産「鯛だし茶漬け」ですね。


そしてもう1種はこちらの春限定メニューに。
高知県安芸産「生しらすと釜揚げちりめんのだし茶漬け」を。


はい、届きましたよ。


「鯛だし茶漬け」はまず『そのまま』で食す！


その後は出汁で食す！


「生しらす茶漬け」は最初から出汁ですね。


筍も旬の食材ですな。


おぼろ豆腐でしょうか。
胡麻ダレでしたね。


お漬物はお茶漬には必須ですな。


ささ、まずは「鯛だし茶漬け」ですな。
濃厚なお味ですな。


そして「生しらすのだし茶漬け」ですな。
こちらはあっさり系のお味で。


ま、「横濱ピラフ」を11時過ぎい頂きましたのでねぇ。
13時過ぎにだし茶漬けセットはどうなんでしょうなぁ。

特にわたしの場合はね。(笑)＞超小食人間