12月2日(金)の夕飯

昨日は暖かかったけど？

昨夜の夕飯は鶏ガラ塩出汁の寄せ鍋でした。
今週で一番暖かかった日でしたけどね。(笑)
肉類は鶏もも肉、魚介類はブラックタイガーを。


辛党のわたしはこんな感じで準備を。
八尾から味噌と七味・一味四種。
酒は無論、熱燗ですな。（＾＾）


一杯目は鶏＋豆腐に野菜類。
椎茸、人参、大根、エノキ、白葱、水菜を。


二杯目は鶏＋海老に野菜類で。
しめじ、白葱、もやし、白菜、大根、人参を。


三杯目は再度、鶏＋豆腐に野菜類。
エノキ、白菜、椎茸、白葱、大根、水菜を。


四杯目も鶏＋豆腐に野菜類。
水菜、しめじ、白葱、もやし、エノキを。


五杯目は鶏＋海老に野菜類。
野菜類は鍋の底をさらう感じで。（＾＾）


この後で残りの鶏と野菜の残骸の六杯目でしたが・・・
画像アップに値しないので省略！
〆の雑炊に進みます。(笑)


鶏ガラ塩出汁なので十分な塩味の雑炊。
わたしとしては結構な量を頂きました。（＾＾）


焼き海苔をのせて頂きましたよ。
実は七味を振りかけながらでしたが。(笑)


冬にお鍋を熱燗と。
非常においしいですな。

お鍋はちょっと喰い過ぎになるのが玉に瑕。
超小食なわたしですのでね。（＾＾；