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2016年8月27日 (土)

8月25日(木)の夕飯

イタリアンなメニューでした。

イタリア中部のアマトリーチェを襲った大地震。
犠牲者の方々を偲びつつピッツァ中心にしました。
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他にはこちらの蒸鶏のサラダ。
これはイタリアンでは無いですけどね。
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ピッツァの1枚目はコーンポタージュ。
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ジャガイモとソーセージと玉ねぎかな?>具材
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ピッツァの2枚目はナポリタン。
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スパゲッティナポリタンをピッツァにした感じですね。
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大地震に襲われたアマトリーチェ。
アマトリチャーナ(アマトリーチェ風)ソースで有名ですね。
イタリアのベーコンのパンチェッタと羊のペコリーノチーズ。
数年前のイタリア料理教室で習って家でも作ったはずです。

まだまだ被害の全貌すら不明とのこと。
亡くなられた方々の冥福をお祈りするとともに
被災された方々にお悔やみ申し上げます。

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