8月16日(火)の夕飯

土産の「ほうとう」を頂きましたよ。

富士北嶺と云うか甲州と云うか、昔では甲斐の国の辺り。
「ほうとう」はそんな地域の「味噌煮込み野菜うどん」かな？

横浜在住時に山梨へもお邪魔することが多々ありましたね。
そんな時に「ほうとう」を頂くこともちょくちょくありました。
夏の一人旅で「晩飯に」と3人前のを購入した訳です。

3人分全てを土鍋で調理しましたよ。
甲斐の国では囲炉裏の鉄鍋だったでしょうね。
豚バラ肉に白菜、白葱、大根、人参、里芋、しめじ、椎茸で。


こちらは一杯目ですね。
あ、厚揚げも入れてましたね。
それよりも、豚バラ肉を入れ忘れてます。(笑)


今度は忘れませんでしたよ。＞豚バラ肉
二杯目の後ろにあるのは『八尾から味噌』ですね。


「八尾から味噌」だけじゃなく・・・
七味唐辛子も大量投入の三杯目です。(笑)


こちらは四杯目。
一杯目に入れた里芋が再登場。
ひとり2つとのことでここでお別れですね。（＾＾；


この辺りから残骸らしくなって来たかな？
五杯目からは緑色がありませんな。(笑)


こちらは六杯目ですがまだ何とか・・・
肉のかけらに厚揚げにしめじと椎茸が見つかりました。（＾＾）


最後の七杯目は完全に残骸処理班任務！(笑)
肉の小片、細いしめじに人参＋大根多数。


お～い、お鍋の具材はバランス良く準備するように！
大根ばっかり残っててお鍋の主役、白菜・葱が何処に？

そんな感じの締めくくりでしたな。(笑)