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2016年7月 3日 (日)

「八尾えだまめ」>7月3日(日)の晩酌

今が旬です!

我が棲息地「八尾」の『八尾えだまめ』は今が旬!
今朝の買い物のお目当てのひとつでした。

帰宅して昼飯を喰う前にまず茹でましたよ。
あ、先に会社弁当用の卵を茹でてからですけどね。(^^)

そして昼酒のお供に。
ビールは無論、「クラシックラガー」!
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朝捕りの『八尾えだまめ』。
収穫から途端に栄養素が抜ける枝豆。
早朝収穫、朝一購入、帰宅すぐ茹でが一番ね。
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『八尾えだまめ』の特徴は・・・
まずは甘いですね。
そして大きいと云うか厚みがあると云うか丸い?
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300gほど購入して来ましたので・・・
半分ちょっとは袋にいれて冷蔵保存しましょう。
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今月30日(土)開催の『第11回八尾バル』のテーマも『八尾えだまめ』。
この地「八尾」の特産品ですのでね。(^^)

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