「八尾えだまめ」＞7月3日(日)の晩酌

今が旬です！

我が棲息地「八尾」の『八尾えだまめ』は今が旬！
今朝の買い物のお目当てのひとつでした。

帰宅して昼飯を喰う前にまず茹でましたよ。
あ、先に会社弁当用の卵を茹でてからですけどね。（＾＾）

そして昼酒のお供に。
ビールは無論、「クラシックラガー」！


朝捕りの『八尾えだまめ』。
収穫から途端に栄養素が抜ける枝豆。
早朝収穫、朝一購入、帰宅すぐ茹でが一番ね。


『八尾えだまめ』の特徴は・・・
まずは甘いですね。
そして大きいと云うか厚みがあると云うか丸い？


300gほど購入して来ましたので・・・
半分ちょっとは袋にいれて冷蔵保存しましょう。


今月30日(土)開催の『第11回八尾バル』のテーマも『八尾えだまめ』。
この地「八尾」の特産品ですのでね。（＾＾）