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2016年6月27日 (月)

松屋酒店奥座敷の会「鱧鍋」

6月に初の鱧♪

この週末土曜日は東灘は魚崎へ。
松屋酒店さんの奥座敷で鱧鍋の会でした♪(^^)
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この日のメニューですね。
期待が膨らみます。(^^)
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まずはこちらの酒で乾杯でした。
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鱧のエスカベッシュですね。
フランス風の南蛮漬けでしょうか。
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お次は鱧の湯引ですね。
梅肉とありましたが酢味噌もありました。
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メインの鍋の鱧ですね♪
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鍋のお野菜とお豆腐ですね~。
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お鍋も出て来ましたよ♪
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鱧はまだまだあります。(^^)
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ここでしそ巻天ぷらの出番。
サクサクでおいしかったですわ。
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さ、お鍋の準備が出来ましたな。
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3~4秒くらいしゃぶしゃぶして頂きます。(^^)
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骨せんべいも頂きましたよ。
カリカリでおいしかったですなぁ。
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鱧鍋の〆は素麺が定番ですな。
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とても美味しく頂きましたよ♪
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わたしはお鍋の〆は雑炊派。
でも鱧鍋は素麺でOKですな。

こちらのお店は神戸に多い立呑の酒屋さん。
奥に堀ごたつの奥座敷があってコース料理が頂けます。

大人気で予約が取れないのでなかなか行けないお店。
ご近所にお住まいの知り合いのお蔭でお邪魔できてます。

ありがたや、ありがたや~。(^^)

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