5月26日(木)のパワーランチ＠南海グリル中店

日本の鉄板焼でランチ！

午前中のミーティングを終えたら堺の名店でランチ。
南海グリル中店でステーキを頂きました。


堺に本社があった移転前に何度もお邪魔したお店。
久しぶりに鉄板焼を頂きました。


こちらは前菜三種。
スモークサーモン、ローストビーフ、レバーパテ。


こちらはコーンポタージュ。
ちょっと甘口なお味でした。


日本スタイルのステーキハウスは海外の方に受けがいいですね。
目の前で調理されるのはまず海外では無いですのでね。


はい、フィレ肉のステーキが出来上がりましたよ。
わたしはミディアムレア、他の4人はミディアムで。
ホンとはレアが一番好きな焼き加減ですけどね。


ソースは左のおろしポン酢と右のステーキソース。
サラダもサーブされて、では頂きましょう。


こちらがサラダのアップ画像。
ノンオイルの人参ドレッシングを選択。
もうひとつ、ごまの和風もありましたよ。


こちらは肉の旨味が残った油で調理した焼き野菜。
カリカリのガーリックも含めて全部頂きましたよ。


ステーキの土台に使った食パンもサーブされます。
バターで調味されてますが、さすがに一切れだけにしました。（＾＾；


そして最後は焼き飯で〆ですね。
塩胡椒にパルメザンチーズたっぷりでヘビーでした。


かなりヘビーなランチの後はご要望の大阪城へ。
天守閣へも登って大阪の陣をレクチャーしましたよ。


とても興味を持って頂いた大阪夏の陣などの歴史。
「大阪城とその歴史」と云う本をお土産にお持ち頂きました。


この後は居酒屋で軽い夕食。＞ヘビーなランチ後なので
庶民がどんなトコで飲むのか興味があると云うことで。

枝豆、刺身、唐揚、フライドポテト、天ぷらに・・・
特に所望されたにぎり寿司も。

敢えて個室を取らずにテーブル席を予約。
居酒屋らしい雰囲気を楽しんで頂きました。

海外顧客で一番の売上を誇る顧客。
その若手幹部で未来の経営者。
丁重におもてなししましたよ。

今日はほとんど日本語をしゃべらんかったな。(笑)