『雪の茅舎』山廃純米＞「齋彌酒造店」

今週からは秋田の酒！

秋田県由利本荘市の「齋彌酒造店」さん。
今週からはそちらの酒を頂いてます。


『雪の茅舎』は有名な銘柄ですね。
山廃純米を頂いてますよ。


「気高き日本酒を目指して」いる自然派。
「齋彌酒造店」さんはそんな酒蔵。


『三無い作り』の「齋彌酒造店」さん。
「櫂入れ」「濾過」「割り水」の『三無い作り』。

「自然のままに」の酒。
旨いです。（＾＾）