『金の鳩』純米酒＞「益田酒造復興準備委員会」

生まれ故郷、堺の酒です。

その昔、大阪の堺には多くの酒蔵が存在。
その数、95もあったそうですが戦火で消失廃業。
そのうちひとつの銘柄が委託生産によって復活です。


「益田酒造」さんの『金の鳩』。＞純米酒
正しくは「益田酒造復興準備委員会」ですね。


醸造元は東京の「小澤酒造」さん。
青梅にある『澤乃井』の酒蔵が委託生産です。


この純米酒ともうひとつ、純米吟醸酒があります。
そちらは明日から頂く予定です。

四合瓶なのですぐに無くなりますな。（笑）