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2016年4月24日 (日)

4月23日(土)の晩酌

堺の酒で一献♪

久しぶりに博多の逸品で晩酌。
酒は復興した堺の酒で。
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「金の鳩」とめんたいこ。
めんたいこは久しぶりですな。
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解凍半ばのシャーベット状の時にスライスしました。
博多の逸品、めんたいこは好物です♪
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もうちょっと欲しいなぁ、ってことで追加。
缶詰「イカのスミ煮」は結構美味いですよ。
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イカの身をイカの墨で煮たこちら。
わたし、イカ墨は大好きなんです♪
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小鉢に移して頂きます。
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常温保存のそのままでも美味しいですが・・・
レンジで温めるともっと美味しいですね。
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イカは破裂するので恐る恐るでしたが・・・
やはり1回破裂しちゃいましたね。

レンジの内部がイカ墨でドロドロになりましたわ。(笑)

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