4月23日(土)の晩酌

堺の酒で一献♪

久しぶりに博多の逸品で晩酌。
酒は復興した堺の酒で。


「金の鳩」とめんたいこ。
めんたいこは久しぶりですな。


解凍半ばのシャーベット状の時にスライスしました。
博多の逸品、めんたいこは好物です♪


もうちょっと欲しいなぁ、ってことで追加。
缶詰「イカのスミ煮」は結構美味いですよ。


イカの身をイカの墨で煮たこちら。
わたし、イカ墨は大好きなんです♪


小鉢に移して頂きます。


常温保存のそのままでも美味しいですが・・・
レンジで温めるともっと美味しいですね。


イカは破裂するので恐る恐るでしたが・・・
やはり1回破裂しちゃいましたね。

レンジの内部がイカ墨でドロドロになりましたわ。（笑）