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2016年1月20日 (水)

1月19日(火)の夕飯

こんだけ寒いとお鍋ですね。

今日のお鍋は豚しゃぶ。
まずは野菜類の準備が完了ですね。
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豚しゃぶの場合、わたしは・・・
ごまダレとポン酢の両方を用意しますね。
肉はごまダレ、野菜類はポン酢が基本になります。
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まずは肉をごまダレで。
1枚だけでは画像的には貧弱ですな。(笑)
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お次は野菜類ですね。
もみじおろしがいい仕事を。(^^)
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さらに野菜類を頂きましょう。
今回の赤は人参で。
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肉+豆腐としめじをごまダレで。
豆腐と野菜はポン酢がいいかも?(^^)
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そして野菜類をたっぷり頂きましょう。
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お肉を1枚はやはり貧弱ですね。(^^;
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そして交互に野菜類を。
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そしてまた1枚だけのお肉ですな。(笑)
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そしてここからは〆の風情ですな。
野菜類+うどんとなりましたからね。
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お次はうどんと野菜の残骸。
大根がすこしだけですね。
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最後にお肉を少し追加して。
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もう終わったつもりだったのに・・・
もう1枚喰えと?(^^;
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豚しゃぶではお出汁がもうひとつなので・・・
この日はお鍋の〆に雑炊は無しでしたね。

味の素を大量投入でもすれば喰えるでしょうけどね。(笑)

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