1月16日（土）の晩酌

梅干で日本酒を一献。

小田原は曽我の梅。
その梅干で晩酌です。


箱根湯本にあるお店「村上二郎商店」さん。
そちらの「しょっぱい梅干」ですね。


この日は熱燗と共に頂きました。


梅干は昔ながらのしょっぱいのがよろしな。
はちみつ入りとかが多い昨今ですがあれは邪道。

梅と塩、あと紫蘇まででお願いします。（＾＾）＞原材料