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2015年12月23日 (水)

料亭・丸三楼「雪陵庵」

昨夜は接待で贅沢に。

火曜日は取引先の方々をおもてなし。
仁徳天皇陵のほとりにある料亭にて。
丸三楼「雪陵庵」はとても有名なお店ですね。
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大浜の海岸にあった建物を移築したこちら。
ほとんどが当時のままだそうですね。
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まずはざくろのお酒で乾杯でした。
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先付けは三品。
左奥の胡麻豆腐は変わった色でしたな。
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そしてお吸い物ですね。
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お造りは少しずつで魚介が五品もありましたね。
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煮物は太っいお茄子でした。(^^)
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そしてメインは桑焼ですね。
お肉は柔らかでしたなぁ。
ポン酢は平凡でした。
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そして大根の田楽ですね。
甘い味噌はちょっと・・・。(^^;
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これは懐石で何と呼ぶのかな?
焼魚と茗荷の他は甘い味付けのものばかりでしたが。
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最後はお食事。
ずっと燗酒を頂いてました。>黒松剣菱
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おじゃこ御飯、味噌汁に香の物ですね。
いくらがちょっとだけ乗ってました。(^^)
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〆はデザート。
メロンなんで久しぶりですね。
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なかなか楽しい会食でした。
いろんな話題もありましたしね。

取引がずっと続いて順調に伸びてくれるといいなぁ。(^^)

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