料亭・丸三楼「雪陵庵」

昨夜は接待で贅沢に。

火曜日は取引先の方々をおもてなし。
仁徳天皇陵のほとりにある料亭にて。
丸三楼「雪陵庵」はとても有名なお店ですね。

大浜の海岸にあった建物を移築したこちら。
ほとんどが当時のままだそうですね。

まずはざくろのお酒で乾杯でした。

先付けは三品。
左奥の胡麻豆腐は変わった色でしたな。

そしてお吸い物ですね。

お造りは少しずつで魚介が五品もありましたね。

煮物は太っいお茄子でした。（＾＾）

そしてメインは桑焼ですね。
お肉は柔らかでしたなぁ。
ポン酢は平凡でした。

そして大根の田楽ですね。
甘い味噌はちょっと・・・。（＾＾；

これは懐石で何と呼ぶのかな？
焼魚と茗荷の他は甘い味付けのものばかりでしたが。

最後はお食事。
ずっと燗酒を頂いてました。＞黒松剣菱

おじゃこ御飯、味噌汁に香の物ですね。
いくらがちょっとだけ乗ってました。（＾＾）

〆はデザート。
メロンなんで久しぶりですね。

なかなか楽しい会食でした。
いろんな話題もありましたしね。

取引がずっと続いて順調に伸びてくれるといいなぁ。（＾＾）