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2015年12月 2日 (水)

原酒『ひだ正宗』熟成古酒>飛騨高山「川尻酒造店」

明日からも飛騨の酒です♪

しばらく飛騨の酒が続いてます。
次の1本まで飛騨の酒です。(^^)

さて、明日以降頂くのはこちら。
「川尻酒造店」さんの『ひだ正宗』ですね。
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『ひだ正宗』の原酒です。
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熟成古酒ですね。
数年前からその年の酒までをブレンドしているとか?
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度数20度の原酒で辛さはあまりない感じでしょうか。
不思議な旨さの酒と云えましょう。
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2007年のGWに家族で訪れた飛騨高山。
最初に訪問したのが「川尻」さんでした。

5種試飲でこの『ひだ正宗』を気に入ってまず一升瓶購入。
その後も数軒で試飲して一升瓶購入を繰り返し。

GWの家族旅行のはずが・・・
まるでわたしの酒買い出し旅行のようでしたな。(笑)

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