鱧尽くしの会＠昭和町「賞味」

年に一度の贅沢な会♪

今年もやって来ました「鱧尽くしの会」。
会場は無論、いつもの『賞味』さんですね。


今宵は日本酒一筋で行きますよ♪
乾杯の酒は「Porcini」ってイタリア？


ポルチーニみたいに香高いのですね～。（＾＾）


さぁ～て、この日の一品目ですね。
鱧と松茸のお吸い物です。
あぁ、贅沢♪（＾＾）


二品目はもう船盛ですかっ！？
いきなりな展開に焦ります。（笑）


ここで二本目の酒を抜栓。
『秋鹿』のひやおろしですな。


船盛の鱧は二種。
炙りと湯引は梅肉で。


鱧以外に六種盛りですかっ！？
海老、はまち、鮪、サーモン、鯛、秋刀魚？


三品目が出てきて混乱状態。
鱧しんじょは大き過ぎです。（笑）


間髪入れずに四品目が～。
鮎に出汁巻に鮟肝が登場です。


年々食が細るわたしは今年から一部持ち帰りします。
こちらからは鮎と出汁巻が対象となりました。（＾＾）

そして三本目の酒。


よえもんの「秋桜」（コスモス）ですね。


ここで五品目登場。
天ぷらですが全部は無理ね。


鱧２切れ、鱧の骨せんべい、大葉は頂きましたが・・・
海老と三度豆はお持ち帰りにしました。（＾＾）

ここで4本目の酒ですね。
いづみ橋の「秋とんぼ」です。


こちらは少し残ったのをわたしがお持ち帰りしましたよ。（＾＾）


そして六品目のお料理ですね。
鱧のハンバーグを頂きました。
いきなり洋風な一品ですね。（＾＾）


ハンバーグは3分の1だけ頂いて・・・
周りのｊお野菜類はすべて頂いて・・・
お持ち帰りにしました。（＾＾）


ここで5本目のお酒。
「超」王禄を抜栓しました。


生詰のひやおろしを頂きましたよ♪（＾＾）


そして最後の6本目のお酒ですな。
大倉の純米大吟醸でした。


中取り無濾過生原酒。


26BYです。


続いて七品目が登場ですね。
鱧の練り天とかまぼこですか～。


かまぼこは全部頂きました。
練り天は3分の1だけ頂いて残りはお持ち帰りに。（＾＾；

さ、メイン？〆？の鱧しゃぶの準備が始まりです。
お出汁の入ったお鍋が準備完了です♪


お野菜類とお豆腐ですね～。


この日の主役「赤鱧」ですね♪

まずは鱧だけで頂きますわな。
しゃぶしゃぶして～♪


お野菜やお豆腐も煮ながら・・・


鱧をお豆腐と野菜類と共に♪


更に鱧を中心に♪（＾＾）


〆は雑炊でお願いします！（笑）


量少な目で汁多めの一杯目。


量多めで汁少な目の二杯目。（＾＾；

こちらは「半田そうめん」では？
わたしは「雑炊派」なので頂きませんでしたが？

美味しそうなお素麺ですなぁ。
一本たりとも頂きませんでしたが。

最後にこちらのお漬物。
雑炊にはお漬物がありがたいですよね。（＾＾）


今年も参加させて頂きました『鱧尽くしの会』。
昨年までは頑張って喰って帰ってましたが・・・
今年はたぶん無理だなと判断して少し持ち帰りに。

小さな容器とラップを持参して参加でした。
情けない、恥ずかしい・・・、な感じですなぁ。

大の男がちゃんと喰え！
でも、無理なんですなぁ。（＾＾；