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2015年9月16日 (水)

鱧尽くしの会@昭和町「賞味」

年に一度の贅沢な会♪

今年もやって来ました「鱧尽くしの会」。
会場は無論、いつもの『賞味』さんですね。
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今宵は日本酒一筋で行きますよ♪
乾杯の酒は「Porcini」ってイタリア?
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ポルチーニみたいに香高いのですね~。(^^)
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さぁ~て、この日の一品目ですね。
鱧と松茸のお吸い物です。
あぁ、贅沢♪(^^)
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二品目はもう船盛ですかっ!?
いきなりな展開に焦ります。(笑)
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ここで二本目の酒を抜栓。
『秋鹿』のひやおろしですな。
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船盛の鱧は二種。
炙りと湯引は梅肉で。
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鱧以外に六種盛りですかっ!?
海老、はまち、鮪、サーモン、鯛、秋刀魚?
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三品目が出てきて混乱状態。
鱧しんじょは大き過ぎです。(笑)
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間髪入れずに四品目が~。
鮎に出汁巻に鮟肝が登場です。
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年々食が細るわたしは今年から一部持ち帰りします。
こちらからは鮎と出汁巻が対象となりました。(^^)

そして三本目の酒。
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よえもんの「秋桜」(コスモス)ですね。
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ここで五品目登場。
天ぷらですが全部は無理ね。
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鱧2切れ、鱧の骨せんべい、大葉は頂きましたが・・・
海老と三度豆はお持ち帰りにしました。(^^)

ここで4本目の酒ですね。
いづみ橋の「秋とんぼ」です。
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こちらは少し残ったのをわたしがお持ち帰りしましたよ。(^^)
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そして六品目のお料理ですね。
鱧のハンバーグを頂きました。
いきなり洋風な一品ですね。(^^)
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ハンバーグは3分の1だけ頂いて・・・
周りのjお野菜類はすべて頂いて・・・
お持ち帰りにしました。(^^)
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ここで5本目のお酒。
「超」王禄を抜栓しました。
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生詰のひやおろしを頂きましたよ♪(^^)
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そして最後の6本目のお酒ですな。
大倉の純米大吟醸でした。
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中取り無濾過生原酒。
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26BYです。
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続いて七品目が登場ですね。
鱧の練り天とかまぼこですか~。
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かまぼこは全部頂きました。
練り天は3分の1だけ頂いて残りはお持ち帰りに。(^^;

さ、メイン?〆?の鱧しゃぶの準備が始まりです。
お出汁の入ったお鍋が準備完了です♪
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お野菜類とお豆腐ですね~。
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この日の主役「赤鱧」ですね♪
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まずは鱧だけで頂きますわな。
しゃぶしゃぶして~♪
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お野菜やお豆腐も煮ながら・・・
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鱧をお豆腐と野菜類と共に♪
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更に鱧を中心に♪(^^)
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〆は雑炊でお願いします!(笑)
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量少な目で汁多めの一杯目。
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量多めで汁少な目の二杯目。(^^;
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こちらは「半田そうめん」では?
わたしは「雑炊派」なので頂きませんでしたが?
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美味しそうなお素麺ですなぁ。
一本たりとも頂きませんでしたが。
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最後にこちらのお漬物。
雑炊にはお漬物がありがたいですよね。(^^)
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今年も参加させて頂きました『鱧尽くしの会』。
昨年までは頑張って喰って帰ってましたが・・・
今年はたぶん無理だなと判断して少し持ち帰りに。

小さな容器とラップを持参して参加でした。
情けない、恥ずかしい・・・、な感じですなぁ。

大の男がちゃんと喰え!
でも、無理なんですなぁ。(^^;

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コメント

贅沢な「鱧」づくし、堪能させていただきました。
それにしてもマメに写真を撮られているのに驚きです。(笑)

投稿: ファルコン | 2015年9月17日 (木) 06時14分

鱧のような長いヤツが大好きなわたしにはたまらない会です。
はしごしてなかったので酔わずに全てを撮影できました。
たまにピンぼけしますけど。(^^;

投稿: ねお | 2015年9月23日 (水) 21時25分

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