フード＆ワイン・レストラン「神戸・味加味」＠神戸加納町

何料理のお店か不明です。(笑)

台風15号の影響で雨降る火曜日に神戸へ。
新神戸に近い加納町の「味加味」さんにて。


まずは生ハム２種を。
右はスペインの「ハモン・イベリコ」。
左がイタリア・パルマの「プロシュート・クルード」。
どちらもわたしが赤ワインのアテに選ぶ逸品ですね～♪（＾＾）


こちらは北海道産の「金五郎あじ」でしたかな？
ちょっと大柄のあじを半身は生、半身は炙りで頂きました。


こちらはガーリック炒めでしたかな？
タコとじゃが芋を温かいうちに頂きました。


こちらは一見して「何？」ですよね。
鰹のたたきが大量の刻み葱に隠れてました。(笑)


そしてこちらがすっごく美味しかったのです。
神戸牛のステーキ530ｇは歯が無くてもOKな程♪


こちらは海老入りのサラダ。
箸休めな感じでしたでしょうか。


お～っと、これは何ですかぁ～。
パルミッジャーノ・レッジャーノじゃぁないですかっ！


内壁を削ってパスタを和えてサーブするヤツですね？
これのリゾット版もありますよね。（＾＾）


こちらが完成して取り分けたの図。
オリーブオイルと黒胡椒でお化粧してますよ。（＾＾）


この夜頂いたのは和と洋ですが・・・
中華もあるし、うどんとかもあるお店。
従業員さんも「何のお店？」と質問に答えることが出来ないとか。(笑)

次は中華を頂いて・・・
うどんで〆る？

そんな感じで。(笑)