ジョーズ・シャンハイ・ニューヨーク＠グランフロント大阪

今週火曜日は大阪で接待♪

今年4月にうちの若い衆が顧客のお世話になりました。
ちょっと時が経ちましたがお礼の食事会を催しました。
会場はグランフロント大阪南館の中華料理店のこちら。
「JOE'S SHANGHAI NEW YORK」です。


まずは前菜のこちら。
「旬の食材入り前菜三種盛り合わせ」です。
説明をお聞きしましたが忘れましたな。
左は焼豚で右はキクラゲですが・・・
真ん中のが旬のヤツで魚だったのですがねぇ。（＾＾；


こちらはお店一押しの小籠包ですね。
「JOE'S 特製蟹肉と蟹味噌入り小籠包＆豚肉小籠包」。
右か蟹味噌入りので左が豚肉のです。


中華ではこちらを頂かないといけませんね～。
「ふかひれの姿煮込み 濃厚白湯仕立て」です♪


これは美味いですよね～。
量もたっぷりでしたよ。（＾＾）


お次は「北海道産ほたての強火蒸し」です。
「徳島県産中華野菜添え」とのことですが・・・
何故に「徳島県産」なのかは尋ねるのを忘れました。（＾＾；




〆は懐石でお食事にあたるご飯ものですね。
「スパイシー麻辣豆腐 白ご飯又は汁そばと共に」でした。


汁そばにも惹かれましたが・・・
わたしは白ご飯を選択。
普段の８倍くらい？（笑）


この日のデザートは２種から選択。
杏仁豆腐かマンゴープリン。
わたしはプリンを。


乾杯のスパークリングワインで始まって・・・
皆さんは瓶ビールを飲まれてましたな。
わたしは即座に紹興酒の燗を所望。

和食には日本酒。
洋食にはワイン。
中華には紹興酒。
基本ですな。（＾＾）

とても美味しい中華を紹興酒で堪能。
これからも協力して拡販して行きましょう！