SPRING VALLEY BREWERY ビアテイスティング

キリンビールセミナーを受講して来ました！

会場はキリン横浜ビアビレッジの中。
いつもの鶴見工場ですが会場は異なります。


いつもは奥にあるレストランが会場ですが・・・
今回はすぐにあるブルワリー・レストランです。


ビールテイスティングは初めてではありませんが・・・
何やら８つの要素で評価するようですな。


これまではキリンビールの一般的なビールを頂くセミナーでした。
今回はSVBのクラフトビールのテイスティングなんですね。


まず最初にテイスティングしたのはこちらの「４９６」。
エールの豊潤さとラガーのキレを同時に持つタイプですか。
体調がよく無かったのか、あまりよくわかりませんでした。（＾＾；


2番目はこちらの「コープランド」を。
キリンの前身ブルワリー創業者の名前を冠したビールですね。


こちらは「オンザクラウド」。
ワイン酵母使用のワインみたいな香りのするビールでしたね。


4番目は「デイドリーム」を。
和食に合わせられるように作ったそうです。


5番目はこちらの「ジャズベリー」。
ベリー果汁を使ったフルーティなビールでしたね。


最後は「アフターダーク」。
見た目ほど苦くなくやや甘さを感じましたね。


こちらが全6種の空グラス。（＾＾）
実はウォーミングアップ用にもう1種あったので全7種でしたけどね。

しかしテイスティングチャートはあまりよい出来ではなかったですね。
各銘柄を作った人のチャートと比較しましたが外れ多し。（＾＾）

たぶんわたしの好きなのが「クラシックラガー」ですからね～。
苦いのが是、みたいな感じですからね～。

クラフトビールの人では無いのだと思います、わたしが。（笑）