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2015年5月11日 (月)

SPRING VALLEY BREWERY ビアテイスティング

キリンビールセミナーを受講して来ました!

会場はキリン横浜ビアビレッジの中。
いつもの鶴見工場ですが会場は異なります。
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いつもは奥にあるレストランが会場ですが・・・
今回はすぐにあるブルワリー・レストランです。
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ビールテイスティングは初めてではありませんが・・・
何やら8つの要素で評価するようですな。
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これまではキリンビールの一般的なビールを頂くセミナーでした。
今回はSVBのクラフトビールのテイスティングなんですね。
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まず最初にテイスティングしたのはこちらの「496」。
エールの豊潤さとラガーのキレを同時に持つタイプですか。
体調がよく無かったのか、あまりよくわかりませんでした。(^^;
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2番目はこちらの「コープランド」を。
キリンの前身ブルワリー創業者の名前を冠したビールですね。
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こちらは「オンザクラウド」。
ワイン酵母使用のワインみたいな香りのするビールでしたね。
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4番目は「デイドリーム」を。
和食に合わせられるように作ったそうです。
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5番目はこちらの「ジャズベリー」。
ベリー果汁を使ったフルーティなビールでしたね。
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最後は「アフターダーク」。
見た目ほど苦くなくやや甘さを感じましたね。
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こちらが全6種の空グラス。(^^)
実はウォーミングアップ用にもう1種あったので全7種でしたけどね。
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しかしテイスティングチャートはあまりよい出来ではなかったですね。
各銘柄を作った人のチャートと比較しましたが外れ多し。(^^)

たぶんわたしの好きなのが「クラシックラガー」ですからね~。
苦いのが是、みたいな感じですからね~。

クラフトビールの人では無いのだと思います、わたしが。(笑)

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