道灌「千代田蔵」能登流特別純米生原酒

今宵からの酒です♪

灘の酒を今宵から。
太田酒造さんの「道灌」千代田蔵ですね。


能登流特別純米生原酒ですか。
日本酒度は＋3.5でアルコール分は17から18度。


千代田蔵「直汲み」。
「ひしゃく手詰め」です。


太田酒造さんの千代田蔵。
こちらは灘五郷の魚崎郷になりましょうね。


純米生原酒にしてはフルーティな口当たり。
日本酒度+3.5にしては甘い感じがするのはわたしが辛口好きのせい？

花冷えで頂きましたが食事の邪魔はしませんな。
明日はぬる燗を試してみましょうかな。（＾＾）