大阪日本酒会「蔵見学＆昼食会」＠伊勢若松

『作』の蔵見学と昼食会に行って来ました！

『作』の蔵元は鈴鹿市の「清水清三郎商店」さん。
空調設備完備で四季を問わず通年醸造されている蔵元です。


タンクの中には今まさに熟成中の酒が！
いい香りが漂っています。










そしてお待ちかねの試飲タイム♪
搾りたての火入れ前の微発砲な酒。
こちらは必ず火入れされるので「生酒」は基本的には無い。
従ってこの日のように見学して搾りたてを頂く以外に「生」を飲めません。






見学と試飲、堪能しました。
ありがとうございました♪


では昼食会へ移動で予定では徒歩でしたが・・・
社長夫人のお手配で迎えに来て頂いて楽をしました。


今回お世話になるのは鈴鹿・伊勢若松の有名店。
海の幸「魚長」さんですね。


この昼食会で頂く酒はこちら。
全部『作』ですよ♪


こちらは先付とひとり用酒粕鍋ですね。


まずは四合瓶の純米大吟醸酒で～
乾杯♪（＾＾）


そして昼食会のスタート。
まずはお刺身二種盛りから。


こちらは穴子の蒲焼き。
ちょっと薄目の味付けでしょうか。


揚げ物も出て来ましたよ～。
『作』雅乃智と共に。


穴子の天ぷらですね。
お野菜の付け合わせと共に。


お鍋も出来上がりました。
粕汁鍋ですね。


ここで茶碗蒸しを頂きました。
穴子は入って無かったですね。
銀杏は２つ入ってましたけど。＞銀杏好き


〆のお食事ですね。
『作』恵乃智と共に。


穴子の出汁茶漬と・・・


香の物ですね。


おっと、デザートを忘れてましたな。
アイスクリームで〆でした。（＾＾）


そして残った酒がありますので・・・
じゃんけん娘に勝ったら持ち帰りできます恒例の〆イベント！
わたしが一番に勝って『作』プロトタイプG・１５０１をゲットしました♪（＾＾）ｖ
帰りの近鉄特急で4人で飲み干しましたので持ち帰ったのは空瓶ですけどね。(笑)


ではこれでお開き。
靴箱はいつも空いてれば「１７」番。
高校大学時代プレーのアメフトの背番号でしたので。


駅までも車で送って頂きました。
来る時の白い車とは異なり青い車でした。


蔵元の見学。
普段飲めない生酒。
地元で人気の穴子料理。
帰路の居酒屋「近鉄特急」。

丸一日堪能できた日曜日。
ありがとうございました♪（＾＾）