純米『玄乃智』＞清水清三郎商店「作」

昨夜からの酒です。

この前の日曜日にお邪魔してきた「清水清三郎商店」さん。
三重県鈴鹿市にある『作』の蔵元です。
昼食会で飲まなかったお酒を買って帰りました。


「作」の純米『玄乃智』です。


「さわやかな香り、切れのある酸味」が特徴。
協会701号酵母使用の酒。


食事の邪魔をしない切れを目指す。
杜氏さんがそう仰ってましたね。

その通りの酒です♪（＾＾）