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2015年3月 2日 (月)

ビーボ亭がやって来る@長田古民家

ケータリングのパーティを古民家で♪

神戸市長田の古民家でパーティに参加した日曜日。
県内から移築した古民家でしたよね~。
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御蔵通五六七丁目自治会館ですね。
個人的には2回目のお邪魔です。
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この日の「お品書き」。
期待が高まりますな~♪

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この日お世話になったB級グルメシェフ。
ピーボ國本さんです!
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一品目はこちら!
「烏賊塩辛とクリームチーズをリッツクラッカーにのせて」。
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和風?洋風?
どっちかな?
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わたしはこちらで♪
赤ワインを合わせました。
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二品目がこちら!
「ピーボ亭自家製鯖のきずしをオリジナルソースで」。
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わたしは酒のアテにきずしが好き♪
非常に浅い〆が好きです。
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きずしには日本酒でしょ?
地元八尾の「長龍」を。(^^)
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こちらは三品目。
「ミュージシャンも絶賛の大人卵サンド」。
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玉子焼きは甘口。
辛子マヨネーズが辛口?(^^)
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シェフの『本日のメイン』がこちらの四品目。
「パテ・ド・カンパーニュ」にドンクのバゲットを添えて♪
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パテの量がすっごく多いですよね。(笑)
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五品目はこちら。
「タルタルソースたっぷりのチキン南蛮ステーキ」。
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タルタルソースと野菜とのコラボがピッタリで。
美味しく頂きました。
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六品目はお鍋!
「あまり辛くないピーボ亭特製キムチ鍋」。
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二杯くらい頂きましたが・・・
辛いの好きのわたしでも美味しかったです♪
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お鍋の〆が七品目。
「〆のラーメン」ですな。
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キムチ鍋は麺が〆でしょうな~。
二杯頂きましたかな?
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いやぁ、とても美味しくて楽しかったですね。
シェフを手伝う奥様も大変だったでしょう。

主催者様にもお世話になりました。
お疲れさまでした♪(^^)/

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