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2015年3月15日 (日)

イタリアンレストラン「I Cocci」

第3回なのはなバル・一軒目。

東大阪の小阪・八戸ノ里。
「なのはなバル」は今年が3回目です。
わたしは昨年からの参戦でまだ2回目です。
昨年は5軒だけでしたが今年は10軒廻ります!(^^)v

その一軒目がこちら。
イタリアンレストラン「I Cocci」さん。
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今日は赤ワインの日にします。
イタリア南部のプリミティーボじゃぁないですか!
Dsc00402

お料理はお客の入りに合わせて都度調理ですね♪
めちゃくちゃ大変じゃないでしょうか?>大変です!
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自家製手打ち麺のタリアテッレのボロネーゼに・・・
自家製フォッカッチャがバルメニュー♪
Dsc00404

出張でイタリア渡航歴の多いわたしですが・・・
これはどちらも美味しかった♪

お話しは聞けなかったですけどたぶんシェフは現地で修業されたはず。
そんな感じの本格的なお味のパスタとフォッカッチャでした。

今年の「なのはなバル」一軒目は大正解!
どんどん、行きましょう♪(^^)/

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