2月13日(金)の晩酌

やめられまへんな、晩酌は。

・・・ってことで今宵もいつも通り。
アテは豚舌燻製を。


その燻製に合わせるのは・・・
無論日本酒の熱燗です。


七味唐辛子を付けて頂きますよ。
辛いの好きですからね。


博多中州「ふくや」さんの『豚タン』に慣れちゃいましたからねぇ。
明太子の漬けだれで調味したヤツは辛いですので。

普通の燻製では飽き足らない。
そんな感じです。（笑）