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2015年1月28日 (水)

1月26日(月)の夕飯

和食+日本酒です!

この日の夕飯は和の粗食で。
全体像です。
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メインの個別メニュー。
鶏もも肉の治部煮風ですな。
Dsc01917

こちらは共通メニューでした。
山芋短冊の梅肉和えですが・・・
色のわりに味のしない梅干でしたなぁ。(^^;
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はい、白ご飯ですね。
いつもの量ですね。
Dsc01919

穀物のお米と野菜中心のおかずによる「和食」。
ご飯と一汁三菜が理想と云われますな。

いろんな面で欧米化の進んだ今の日本。
家庭で和食が残っていないのが現実かも。

世界遺産か何かに登録されたと言いますが・・・
現実は衰退の一途では?ですよね。

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