純米酒一生「住吉」

山形の酒を頂きます。

純米酒一生「住吉」。
山形の酒です。


昔づくりの純米酒。
色もやや褐色。
味わいもやや武骨な感じで・・・
美味い酒です♪（＾＾）＞わたしには


山形の「樽平酒造」さん。
拘りのお酒の酒蔵でしょうか。

日本酒は酒蔵によるし・・・
米の種類にもよるし・・・
水も関係あるし・・・
米麹にもよるし・・・
気候も関係あるし・・・
杜氏さんにもよるし・・・

酒蔵によって特徴があるんです。

わたしはある程度好みで絞った範囲内で楽しみます。
門戸を全面開放すると一生でも網羅できませんからね。

好みに絞った範囲内でガンガン飲む。
この先長くて40年くらいの寿命でしょうか。

この後何銘柄を飲めるかな？
焦らず気楽に攻めようと思いますがね。（＾＾）