せいろそば「ちく満」＠堺・宿院

せいろで蒸したおそば！？

わたしが生まれたのがこちら宿院。
そのそばにあるそば屋さん。（笑）


変わった風情の建物のお店。
分からない角度で撮影したお店の玄関です。


酒とアテとおそばの具材とか。
たまごを入れるのが定番なのですな。
それもうずらの卵とかじゃなくて鶏卵で。


こちらが「せいろそば」一斤。
女性陣は皆さん一斤半でした？（＾＾；


せいろで蒸したおそばは初めて頂きましたね。
これもありでしょうか。

普通の方が食べ慣れているのでね。
最初は違和感があるでしょうけど。（＾＾）