土佐料理「神戸座屋」＠元町

高知に本店のある土佐料理店です。

神戸の顧客との会食で訪問したお店です。
「神戸座屋」さんは鯉川筋と下山手通の交差点北東角にあります。


突き出しは桃と枝豆の一品でした。


次の二品はつぶ貝とくらげ。


お次の「前菜」がこちら。
背骨ごと頂く「小鮎」の洗いでした。

椀物のメイン具材は今が旬。
「はも」でしたね♪


鮮魚類はお刺身とたたき。


こちらは藁焼きの塩たたき。
手前の岩塩で頂きました♪


こちらはお刺身三種。
金目鯛は手前の肝醤油で♪


このタイミングで八寸？
貝、海老、山芋、蛸などいろいろ楽しみました♪


焼き物は野菜と魚。
野菜は茄子でしたが・・・
魚は何でしたっけなぁ？（＾＾；


こちらは梅の素麺だったかな？
蟹や貝が具材に入ってました♪


肉料理は鴨肉。
治部煮でした。


そしてトウモロコシ入りのご飯とお味噌汁ですな。


最後はデザートの盛り合わせ。


いやぁ、土佐の料理と酒を堪能しましたなぁ。
最初の乾杯のみビールで後はずっと土佐の酒を頂いてました。

次は高知の本店にも行ってみたいですな。（＾＾）