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2014年4月15日 (火)

若鳥料理「ひよこ」@蒲田

有名な若鳥料理のお店へ!

京急蒲田駅前商店街から柳通りを抜けて・・・
呑川と云う川を渡って住宅街へ。

お邪魔したのは若鳥料理「ひよこ」さん。
暖簾は出さないお店だそうです。
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灯かりはついているので大丈夫。
予約もしてありますしね。
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こちらはおまかせコースのみ。
まずは包丁さばきで特許取得済みの手羽先。
骨とお肉が簡単に分離するようになってます。
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そしてもも肉と野菜類の盛り合わせですね。
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こちらは蕪の甘酢漬けと鶏肉の一品。
甘酸っぱい蕪の漬物がなかなかのお味。
Dsc04759_2

最後に頂いた鶏雑炊は撮り忘れたなぁ。(^^;
どれも美味しくて撮るよりも食べる方に夢中でね。

そして非常に楽しかったのが会話。
ご一緒した常連さんと大将・女将さんご夫妻との。

常連さんが帰ったのにご夫婦としばしお話してましたから。
初訪問したこのわたしが。

また蒲田に行ってお邪魔したいお店。
そんな感じの「ひよこ」さんでした。(^^)

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