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2014年2月17日 (月)

南都諸白『春鹿』今西清兵衛商店 >蔵元見学試飲会

贔屓の蔵元の見学試飲会!

贔屓と云うほど飲んでないかな?
「奈良の辛口」の『春鹿』さん。
「今西清兵衛商店」さんの見学試飲会です。
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見学の初っ端から試飲のある蔵元は初めてですな!
そのあと狭い階段・通路で見学して危ないですよ。(笑)
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こちらは熟成中のタンク。
鉄製で内側がホーローが「春鹿」さんのメインでしょうか。
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この部屋の壁にはこちらが。
数社のお札がありますな。
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発酵工程序盤のタンク。
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数日発酵させたタンク。
ウルトラQみたいな動きをしていた表面が印象的です。(^^)
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こちらはもっと発酵の進んだ樽。
大きな動きは無く、たまにぶくっと泡が弾けます。
Dsc03862

見学の後は試飲会♪
お品書きは5種ですが・・・
もう1種ありましたな。
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最後に参加者8名の脚ショット。
首謀者さんのマストなのかな?(^^)
Dsc03864

8名で参加した見学試飲会。
見学よりも試飲がメインでしたが。(笑)

この後は酒蔵に向かう途中にある「カフェ」や・・・
奈良女方面にあるワインのお店や・・・
わたしのお気に入りの柿の葉すしや・・・
別の蔵元の立ち飲み処や・・・
系列店の飲み歩きや・・・
〆のカレーや・・・

盛りだくさんの一日でしたなぁ。
記事アップが追いつきませんわ。(笑)

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