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2013年12月23日 (月)

12月23日(祝・月)の夕飯

お鍋ダブルヘッダー?でした。

キリンビール「選ぼうニッポンのうまい!2013」。
「47都道府県のうまいもの」の地元大阪コースが当選。
鯛しゃぶとてっちり+ポン酢のセットをいっぺんに頂きました!

第1弾は「鯛しゃぶ」です。

こちらが鯛しゃぶ用の切り身ですな。
そこそこ量がありました。
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鍋は前夜から昆布を漬けておいたお水で。
野菜類が準備できましたね。
では頂きましょう!
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鯛しゃぶはこんな感じで。
付属のポン酢+もみじおろしで頂きます。
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豆腐や野菜類と共に。
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ここから第2弾の「てっちり」へ。

ふぐの切り身の画像は取り忘れ。(笑)
ふぐ&野菜類が準備完了ですな。
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こちらはふぐの上身と野菜&豆腐。
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そして野菜類たっぷり+コラーゲンたっぷりの部位。
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さらに骨付き部位&野菜類。
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我が家の女どもが食さない部位を頂きます。
アラの方が美味しいのにねぇ。
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むすめが大好きなうどん。
残り物を少~しだけ頂きました。
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〆は無論こちらでしょう。
てっちりなら雑炊ですよね~。
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薄味に仕上げた雑炊。
最後に海苔をトッピングしますのでね。
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キリンのキャンペーンは久しぶりに当選しましたな。
「鯛しゃぶ」と「てっちり」のダブルヘッダーお鍋の夕飯。

別々にやってもよかったんですけどね。
面倒くさかったのでいっぺんに頂きました。

どちらも美味しかったですわ~♪(笑)

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