テッパンキッチン「ツチケン」＠お初天神

ワイナリー見学試飲会の２次会！

２次会は梅田・お初天神近くのこちら。
柏原ワインの飲めるお店。
テッパンキッチン『ツチケン』さんですな。
ビルの半地下にあります。

ワイナリーから続いてこの日はワインで攻めました。
が、キムチはちょっと合わないかも？
合わせましたけど。（笑）

そして沖縄名物。
ミミガーですな。
最後までちびちびと頂きました。

そして野菜サラダ。
トマト、ブロッコリー、山芋に・・・
薄くスライスした人参や大根とか。

ここからは一押しの「鉄板蒸し焼き」。
まずは万願寺とうがらしですな。
ぷりっぷりで美味しいねぇ♪

山芋は梅肉ソースと大葉と共に♪

鶏肉は大蒜の芽と合わせてですな♪

こちらは豚肉とセロリと白葱。
スープが美味で全部飲み干しました♪（＾＾）

そしてこちらはせせりとセロリ。
せせりは鶏の首でしたっけ？

〆は「おかあさーんナポリタン」。
ベーコンブロック、ヤングコーン、ピーマンなどが具材で。

こんな風に蒸し焼きにして供される品々。
どれも非常に美味でした。


因みに上の画像はわたしの座席から撮影したヤツです。
こちらのお店はよくある「オープンキッチン」を通り越してますな。

一般家庭の「ダイニングキッチン」って壁と窓に向かって調理場と流し。
そして「ダイニング」の食堂スペースが広がりますよね。
こちらのお店はそのとおり、そのまんまなんですわ。

２次会のわたしら以外にも・・・
女性２人組みとか男性２人組みとかがご来店。

カップルはおらんかったなぁ。
休みの夜に同姓で飲み？
平日の帰りならなぁ・・・。

わたしには考えられん。（笑）