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2013年10月14日 (月)

テッパンキッチン「ツチケン」@お初天神

ワイナリー見学試飲会の2次会!

2次会は梅田・お初天神近くのこちら。
柏原ワインの飲めるお店。
テッパンキッチン『ツチケン』さんですな。
ビルの半地下にあります。
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ワイナリーから続いてこの日はワインで攻めました。
が、キムチはちょっと合わないかも?
合わせましたけど。(笑)
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そして沖縄名物。
ミミガーですな。
最後までちびちびと頂きました。
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そして野菜サラダ。
トマト、ブロッコリー、山芋に・・・
薄くスライスした人参や大根とか。
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ここからは一押しの「鉄板蒸し焼き」。
まずは万願寺とうがらしですな。
ぷりっぷりで美味しいねぇ♪
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山芋は梅肉ソースと大葉と共に♪
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鶏肉は大蒜の芽と合わせてですな♪
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こちらは豚肉とセロリと白葱。
スープが美味で全部飲み干しました♪(^^)
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そしてこちらはせせりとセロリ。
せせりは鶏の首でしたっけ?
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〆は「おかあさーんナポリタン」。
ベーコンブロック、ヤングコーン、ピーマンなどが具材で。
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こんな風に蒸し焼きにして供される品々。
どれも非常に美味でした。
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因みに上の画像はわたしの座席から撮影したヤツです。
こちらのお店はよくある「オープンキッチン」を通り越してますな。

一般家庭の「ダイニングキッチン」って壁と窓に向かって調理場と流し。
そして「ダイニング」の食堂スペースが広がりますよね。
こちらのお店はそのとおり、そのまんまなんですわ。

2次会のわたしら以外にも・・・
女性2人組みとか男性2人組みとかがご来店。

カップルはおらんかったなぁ。
休みの夜に同姓で飲み?
平日の帰りならなぁ・・・。

わたしには考えられん。(笑)

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