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2013年6月15日 (土)

油長「風の森」

奈良の生酒です。

先日の「すっぽんの会」の土産ですな。
残ったお酒をじゃんけんで勝ったら貰って帰るんですよ~。(^^)

今回わたしが頂いたのがこちら。
奈良御所市「油長酒造」さんのお酒ですな。
Dsc00265

無濾過無加水『風の森』。
露葉風純米「しぼり華」。
Dsc00266

奈良県産の酒造好適米「露葉風」100%の純米生酒。
日本酒度は-2.0とわたしの好みとは合いませんが・・・
全く違和感を感じずに頂きました。

日本酒度もひとつの基準ですが・・・
酸度とアミノ酸度もありますからね~。
一概にはできませんわな。(^^)

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