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2013年1月19日 (土)

「酔鯨」純米吟醸・吟麗秋あがり

昨夜からの酒です。

南国高知県の「酔鯨酒造」さん。
高知市内にある蔵元ですね。
Dsc07175

松山三井を原料米に・・・
酵母には熊本酵母を使用ですね。
Dsc07176

「酔鯨」さんらしい辛口の酒に仕上がっています。
冷やでも燗でもOKな感じですな。

昨夜は燗して頂きました。(^^)

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